Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g div. Blattsalate(Lollo Rosso, Spinat, Radicchio)1 kl. Kohlrabi1 Moehre3 Radieschen4 Champignons2 El. gekeimte Mungobohnen oder Sojabohnensprossen2 El. Weinessig1 Tl. SenfSalzPfefferZucker4 El. Sonnenblumenoel1 El. Sonnenblumenkerne. Salatblätter waschen, gut abtropfen lassen, z.T. etwas kleiner zupfen. Kohlrabi, Möhre...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Weizenvollkornmehl50 g Maizena2 Tl. Backpulver100 g gemahlene Haselnuesse60 g brauner Zucker125 g Margarine1 Pr. Salz3 Eier2 El. Milch1 Dos. Aprikosen30 g Butter oder Margarine40 g Honig2 El. Zitronensaft100 g Sonnenblumenkerne Alle Zutaten fuer den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Weizenmehl (Typ 1050)250 g Roggenschrot250 g Weizenschrot100 g Leinsamen100 g Sesam150 g Sonnenblumenkerne175 g Ruebenkraut1 l Buttermilch3 Wuerfel Hefe1 El. Salz Alle Zutaten in die auf 30°C erhitzte Buttermilch einruehren. Den Teig in eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:75 g Sonnenblumenkerne1 l Gemuesebruehe200 g sueße Sahne250 g MoehrenSalzPfeffergemahlener IngwerTabasco Sonnenblumenkerne fein hacken und in der trockenen Pfanne goldbraun rösten. Bruehe und Sahne dazugießen und 20 Minuten fortkochen. Möhren fein raspeln und zur Soße geben....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter200 g Honig1 Tl. Zimt200 g ungezuckertes Hagebuttenmark200 g gehackte Erdnußkerne100 g gehobelte Haselnußkerne100 g geriebene Haselnußkerne100 g Sonnenblumenkerne60 g geschaelter Sesam6 gross. rechteckige Vollkorn- Backoblaten Butter und Honig schmelzen. Zimt, Hagebuttenmark, Nuesse, Sonnenblumenkerne...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Linsen3 l Wasser1 Tl. Instant-GemuesebrueheSalzPfeffer50 g Sonnenblumenkerne200 g Goudakaese750 g Porree40 g Butter200 g Crème fraîche2 El. sueße Sahne Linsen im Wasser ankochen und 30 Minuten fortkochen. Gewuerze hinzufuegen und abschmecken. Sonnenblumenkerne in der...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Tl. Kuerbiskerne1 Tl. Sonnenblumenkerne1 klein. Eisbergsalat2 Fruehlingszwiebeln50 g Goudakaese50 g Fruehstuecksspeck in duennen Scheiben2 bis 3 El. Weißweinessig1 Tl. HonigSalzPfeffer 2 El. Disteloelder trockenen Pfanne roesten. Salat in Stuecke teilen, Zwiebeln in duenne Ringe, Käse...
Menge: 4 Portionen Zutaten:8 Lammkoteletts, je 120 g (Doppelkoteletts]60 g Pflanzenoel4 Stiele Thymian1 Camembert200 g Schmand1 Knoblauchzehe75 g schwarze Oliven ohne Stein1 klein. rote Paprikaschote2 El. SonnenblumenkerneSalzfrisch gemahlener weißer PfefferCayennepfeffer Die Lammkoteletts vom Metzger an der Fettkante einschneiden und an...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Kartoffeln150 g Sonnenblumenkerne40 g Butter100 g Weizenvollkornmehl4 EierVollmeersalzPfeffer aus der Muehle1 Bd. Schnittlauch Kartoffeln in der Schale kochen, abpellen und durch die Kartoffelpresse druecken. Abkuehlen lassen. Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten. Die...
