Minztee – Atay BNahna

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1 Liter

Zutaten:
2 Tl. Chinesischer gruener Tee; z.B. Gunpowdwe oder junger Hyson
1 l Wasser; kochend
100 g Zucker
12 Stengel frische gruene Minze
Orangenblueten, frisch
1 Stengel Zitronenmelisse
5 Anissamen; ODER
1 Zimtstangenstueck a 4 cm
Petra Holzapfel Kitty Morse Rezepte aus der Kasbah

Den Tee in einer Kanne mit dem kochenden Wasser uebergiessen. 2
Minuten ziehen lassen. Den Zucker, die Minze und nach Belieben eine
der weiteren Aromazutaten zufuegen. Weitere 3-4 Minuten ziehen
lassen, dann servieren.

Tipp: Köstlich schmeckt auch gekuehlter Minztee auf Eiswuerfeln.