Menge: 1 Zutaten:5 cl Wodka1 cl Lemon JuiceSelleriesalzWorcestersaucePfefferTabasco10 cl Tomatensaft Zutaten auf Eis im Shaker sehr kräftig schuetteln, sonst verbinden sich Gewuerze nicht. (Nicht ruehren!!) Danach in Longdrink-Glas geben. * Quelle: Gepostet von Powerplay @Joker.Zer, 19.08.93 umformatiert Erfasser: Stichworte: Getränke,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Longdrinkglas4 cl Wodka1 cl Zitronensaft12 cl TomatensaftWorcestersosseSalzPfefferTabascoSelleriesalzEventuell1 klein. Selleriestange wuerzig-pikanter Pick-me-up Die Zutaten zusammen im Longdrinkglas mit Eiswuerfeln verruehren. Eventuell eine kleine Stange Stangensellerie ins Glas geben. * Falken Mixbuch ** From: Thomas_Heiland@p3.f933.n2453.z2.fido.sub.org Date: Fri,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 klein. Knoblauchzehe4 El. saure Sahne2 El. Sonnenblumenoel2 El. Obstessig1 Tl. Selleriesalz2 El. Feingehackte Kraeuter(Schnittlauch, Petersilie,Dill, Borretsch, EstragonLiebstoeckel/Maggikraut)1 Kopf Eissalat250 g Salatgurke300 g Tomaten Zubereitungszeit: 20 Minuten Den Knoblauch schälen und puerieren. Die Zutaten fuer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:800 g reife Tomaten100 g Zwiebeln2 El. Sonnenblumenoel1 El. Wasser4 El. Hefeflocken100 g Wasser2 El. Rotwein1 Gemuesebruehwuerfel1 El. Butter10 gehackte Rosmarinnadeln1 El. feingehacktes Fenchelkraut oder Dill1 El. feingehackter Thymian1 El. feingehackter Zitronenthymian1 El. feingehacktes Basilikum1...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Knapp 3/4 l Tomatensaftgut 1/2 l klare Fleischbruehe1 Tl. BasilikumSelleriesalzSalzPfeffer1 El. Mehl100 g Doppelrahm-Frischkaese 1 El. lauwarmes Wasser2 Tl. geriebener Meerrettich Den Tomatensaft und die Bouillon in den Topf geben. Basilikum, Salz und Gewuerze hinzufuegen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 cl Tequila10 cl Tomatensaft1 cl Lemon JuiceSelleriesalzTabascoWorchestersosse Tequila, Tomaten- und Lemon Juice in den Shaker geben. Nach Geschmack wuerzen und gut schuetteln. In ein Longdrinkglas abseihen. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Schweineschulter150 g Staerkemehl50 g Sojamehl1 Eigelb1 l Essig1 Tl. Selleriesalz1 Tl. weisser Pfeffer1 Pr. Cayennepfeffer4 El. Oel10 El. Sojasosse1 Pr. Salz5 Tl. Tomatenketchup3 El. Zucker Das Fleisch ohne Schwarte in mundgerechte Wuerfel schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:60 g Speckwuerfel1 kg gemischtes Gemuese(Karotten, Kohlrabi, Bohnen, Erbsen)2 Tl. Salz1 Tl. Selleriesalz1 Tl. feiner weisser Pfeffer1 Pr. Cayennepfeffer1 l Bruehe500 g mageres Schweinefleisch gewuerfelt1 Kopf Blumenkohl, in Roeschen zerteilt2 Bd. Petersilie Die Speckwuerfel zuerst...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 gross. Scheibe Bauernbrot(oder die Unterseite eines Fladenbrotes)Senf- oder Petersilienbutter375 g Tatar1 Eidotter2 El. Kapern (feingehackt)2 El. Sardellenfilets (feingehackt)2 El. ZwiebelnPaprikaPfefferSelleriesalz1 El. Kognak1 El. WorcestersosseZwiebelringeungeschaelte GurkenscheibenCornichonsTomatenachtelDeutscher KaviarPetersilie Die Brotscheibe mit Butter bestreichen. Tatar mit Eidotter,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:900 g Catfish (rechteckige Stuecke, etwasgroeßer als mundgerecht)Saft 1 Limone1 getrockenete, scharfe rote Papilkaschote(zerdrueckt)1 Tas. Zwiebelringe1 Tas. Staudensellerie(Herz, in duenne Scheiben zerteilt)1 Tas. geschnitzelten Chinakohl1 El. gehackter Ingwer1 El. fein gehackter Knoblauch1 El. dunkles Sesamoel1 El....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:8 cl Karottensaft8 cl Tomatensaft1 cl Zitronensaft1 EigelbSalzPfeffer a. d. MuehleTabascoSelleriesalzWorcestersoße1 Selleriestange als Dekoration Säfte, Eigelb und Gewuerze mit ein paar Eiswuerfeln im Shaker sehr kräftig schuetteln, in ein Longdrinkglas abseihen. Mit der Selleriestange und Trinkhalm...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 EigelbSalzPfeffer aus der MuehleTabascoWorcestersoßeSelleriesalz1 Spritzer Zitronensaft1 El. Tomatenketchup8 cl TomatensaftZitronenscheibe als Dekoration Eigelb, Gewuerze und fluessige Zutaten mit etwas Crunshed-(zerkleinert) Eis im Shaker kurz und kräftig schuetteln, in ein Longdrinkglas gießen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Bd. Kerbel1 Bd. Estragon2 Blaetter frischer Liebstoeckel2 Zweige Petersilie1 gestr. Tl Salz1 Tl. Selleriesalz1 hartgekochtes Ei4 El. Oel1 Tl. scharfer Senf6 El. Essig1 gehaeufter El Quark2 El. Mayonnaise4 El. frische Sahne Die Kräuter kalt abspuelen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Quark6 El. Oel6 El. MilchSalz300 g Mehl1 Kart. Backpulver200 g geraeucherter durchwachsener Speck250 g Zwiebeln300 g Champignons2 El. Tomatenmark1 Tl. Selleriesalz1 Tl. weißer Pfeffer1 Eiweiß1 Eigelb Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten. Fuer...
