Nudeln mit Spinat-Gorgonzolasauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g Nudeln
150 g Gorgonzola
150 ml Sahne
Zucker
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
300 g Spinat, tiefgekuehlt

Die Gorgonzolasauce, wie oben beschrieben zubereiten. Gleichzeitig
den Spinat in einem anderen Topf (in Salzwasser) garen. Zum Schluss
den Spinat in die Gorgonzolasauce geben und endgueltig abschmecken.


In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen und unter die Sauce
mischen.

** Erfasst und gepostet von Sabine Schrödel
e-mail: schrödl@i3.informatik.rwth-aachen.de
vom 12.06.1994

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