Salat mit frischer

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 kl. Kopfsalat
100 g Feldsalat
1 gross. rote Paprikaschote
1 Salatgurke
1 Stck. frischer Meerrettich (ca. 75 g)
3 El. Weinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
3 El. Oel

Salate putzen, waschen. Kopfsalat in Stuecke zupfen. Paprika in Stuecke,
Gurke in duenne Scheiben schneiden. Meerrettich schälen, waschen, in
feine Stifte schneiden. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verruehren, Oel
unterruehren, Meerrettichstifte unterheben, nochmals abschmecken.
Salatzutaten locker in der Vinaigrette wenden.