Menge: 12 Servings Zutaten:200 g Butter100 g Zucker4 Eier2 Tl. Zimt3 El. Rum125 g Dinkelvollkornmehl150 g Haselnuesse1 Tl. Backpulver200 g Blockschokolade1 Glas Sauerkirschen Abtropfgew. 370 g Fett und Zucker schaumig ruehren. Die Eier nach und nach dazugeben und zu einer...
Menge: 15 Servings Zutaten:200 g Schokolade, bitter200 g Haselnuesse6 EierSalz200 g Rohrzucker, braun200 g Butter2 El. Rum1 Tl. Kardamom100 g Mehl200 g Kuvertuere Schokolade hacken, 3/4 der Haselnuesse fein mahlen, den Rest grob hacken. Nuesse in der trockenen Pfanne unter...
Menge: 1 Portionen Zutaten:100 g Butter3 Eier2 El. Zucker3 El. Sauerrahm2 El. Rum500 g Mehl1 Tl. Salz2 Tl. Backpulver500 g Backfett2 Eier zum Durchziehen Butter, Zucker und Eier schaumig ruehren. Das mit Backpulver gesiebte Mehl, Salz, sauren Rahm und Rum...
Menge: 33 STUECK Zutaten:1 kg Mehl100 g Margarine (keine Butter)120 g Zucker4 Eier4 Eigelb60 g Hefe3 l Milch: lauwarm1 Tl. Salz3 El. Rum1 Zitrone: Schale abgerieben500 g Backfett (Butter- und Pflanzenfett gemischt) Die zerbröckelte Hefe wird mit wenig Zucker und...
Menge: 1 Portion(en) Zutaten:50 g Butter125 g feinster Zucker2 Eier2 El. Rum375 g Mehl1 Glas BackpulverOel oder PflanzenfettZucker MMMMM———————QUELLE———————————————- — Handbuch fuer die Weihnachtsbäckerei, — hrsg. vom Hauswirtschaftl. Beratungsdienst — Pfeifer & Langen Köln — Erfasst von Angelique Presse Das...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg mageres Schweinefleisch1 kg mageres Rindfleisch3 kg Schweinebauch o. Schwarten125 g Salz1 El. Zucker1 El. Paprika edelsueß1 El. gruener Pfeffer, zerdrueckt4 cl Rum Alle drei Fleischsorten in grobe Wuerfel schneiden und zweimal durch den Fleischwolf geben....
Menge: 12 Portionen Zutaten:5 Eier155 g Zucker125 g Mehl50 g Mandeln; fein gemahlen50 g Butter100 ml Wasser100 g Zucker100 ml Rum1 Ei75 g Zucker125 g Butter1 El. Kaffee-Extrakt200 g Schokolade100 g Creme double (Creme fraiche epaisse)100 g ButterPetra Holzapfel nach...
Menge: 4 Portionen Zutaten:6 Eigelb200 g Zucker1 l Milch1 Vanilleschote2 El. Rum100 g Lebkuchen350 g SahneSendung vom 09.-13.12.1996 Maerchenrezepte Konvertiert: Peter Mess19.11.97 Eigelb mit Zucker verruehren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote einmal kurz aufkochen...
Menge: 6 -8 persone Zutaten:250 g Christstollen10 ml Amaretto20 ml Orangenlikoer10 ml Rum150 g Weisse Kuvertuere50 g Zucker1 Glas Vanillezucker5 Eigelb1 Orange: Schale abgerieben300 g Schlagsahne; geschlagen300 g Brombeeren (TK)Zucker; nach BeliebenPetra Holzapfel VHS-Kochkurs Deggendorf Weihnachtsmenue 1999Helmut Moser Den Christstollen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Aepfel100 g Gelierzucker3 dl Weisswein3 El. Geschaelte Mandeln;gemahlenButter; fuer die Formen50 g Korinthen50 ml Rum75 g Weiche Butter50 g Zucker; (1)1 Glas Bourbon Vanillezucker3 Eigelb3 Eiweiss2 El. Zucker; (2)75 g Biskuitbroesel z.B. von Biskuitresten Fuer...
Menge: 4 Stück Zutaten:4 Biskuit-Torteletts50 g MarzipanRum2 BananenZitronensaft4 SchokoladeneiskugelnSchlagsahneMokkabohnen Marzipan mit Rum glattruehren und die Böden der Torteletts damit bestreichen. Dann die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und jeweils als Kranz auf die Torteletts legen. Kurz vor dem...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:130 g Zartbitter-Kuvertuere400 g Mehl1 Glas Backpulver400 g Bananen100 g Butter oder Margarine175 g Puderzucker50 g Honig3 cl Rum3 Eier1 Tl. Zimt5 El. MilchFett fuer die Form2 El. Rum; bis zur Haelfte mehr100 g Puderzucker3 El. Kokos-Chips;...
Menge: 30 Stück Zutaten:100 g Weizenmehl,2 Eiweiß,90 g feiner Zucker,1 Glas Vanillinzucker,75 g gemahlene Haselnuesse,75 g gemahlene Mandeln,75 g geriebene Edelbitter75 g Sultaninen,1 Tl. abgeriebene unbehandelteZitronenschale,1 El. Rum,1 Prise Salz,1 Tl. gemahlener Zimt,125 g Puderzucker,2 El. Zitronensaft,15 halbierte rote Belegkirschen,...
Menge: 6 Personen Zutaten:250 g Magerquark200 g Mascarpone4 El. Milch4 El. Rum2 Dos. Vanillezucker1 l Rotwein2 Stangen Zimt2 Nelkenkoerner300 g LebkuchenKakaopulver zum BestreuenIlka Spiess Bayerischer Rundfunk Musikjournal Quark, Mascarpone, Milch, Rum und Vanillezucker zu einer Creme glattruehren. Den Rotwein mit...
Menge: 12 Stück Zutaten:1 l Milch, lauwarme20 g Hefe, frische250 g Mehl,100 g Rosinen,2 Rum,50 g Mandeln, gehackte50 g Zucker,100 g Butter oder Margarine,1 Vanillinzucker,1 Prise Salz,150 g Marzipan-Rohmasse,3 Eier,Fett und Paniermehl fuer die Form,gruene Speisefarbe,3 rote Belegkirschen,3 Mandelkerne, ungeschaelte250...
