Markiert: Mascarpone


Kleine Kuppeltorte

Kleine Kuppeltorte

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:50 g Mehl50 g gemahlene Mandeln30 g Zucker1 Eigelb60 g Butter150 g Marzipanrohmasse 3 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe200 g Mascarpone400 g Vollmilchjoghurt1 P. Vanillinzucker75 g ZuckerSaft und abgerieben Schale einer unbeh. Zitrone300 g Pfirsiche aus der Dose5...

Fruechtetarte

Fruechtetarte

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl20 g Kakaopulver50 g Puderzucker90 g Butter oder Margarine1 EiMark einer Vanilleschote1 Sp./Schuss SalzMehl zum AusrollenFett fuer die Form2 Eier100 g Zucker150 g Butter oder Margarineabgeriebene Schale und Saft von 2 Zitronen200 g Mascarpone5...

Erdbeer-Mascarpone-Schnitten

Erdbeer-Mascarpone-Schnitten

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Rhabarber2 El. Zucker1 Sp./Schuss Zimt150 g Loeffelbiskuits5 El. CointreauSaft einer Orange800 g Erdbeeren3 Eigelb2 El. Zucker500 g Mascarpone3 Eiweiß Rhabarber putzen, waschen, in duenne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt und 3 El Wasser etwa...

Trueffel-Plaetzchen

Trueffel-Plaetzchen

Menge: 50 Stück Zutaten:100 g Marzipanrohmasse125 g Margarine250 g Mehl100 g Puderzucker1 Glas Vanillezucker2 Eigelb (Gew. Kl. l150 g Halbbitter Schokolade25 g Margarine50 g Puderzucker1 El. Rum100 g Mascarpone200 g Kuchenglasur dunkel200 g Kuchenglasur Zitrone Marzipanrohmasse und Margarine cremig ruehren....

Makronen-Orangen-Torte

Makronen-Orangen-Torte

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:90 g Butter200 g Makronen5 Blatt weiße Gelatine6 gross. Orangen250 g Mascarpone250 g Magerquark75 g Puderzucker2 El. Limettensaft Butter schmelzen. Die Makronen zerkleinern und mit der Butter mischen. Den Rand einer Springform (0 22 cm) auf...

Lebkuchen-Mousse mit Honig

Lebkuchen-Mousse mit Honig

Menge: 4 Personen Zutaten:250 g Mascarpone150 g fluessiger Honig3 Tl. Lebkuchengewuerz1 Tl. Zimt2 Blatt weiße Gelatine250 ml Sahne20 g helle Kuvertuere20 g dunkle Kuvertuere4 Mini-Mandarinen 1. Mascarpone und Honig in einer Schuessel verruehren. Lebkuchengewuerz und Zimt unterziehen. 2. Die Gelatine...

Gefuellte Tomaten mit Mascarpone

Gefuellte Tomaten mit Mascarpone

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 reite große Fleischtomaten1 Bd. Basilikum2 klein. feste Tomaten200 g Mascarpone3 EigelbSalzPfeffer3 Eiweiß Fleischtomaten waschen, einen Deckel abschneiden, mit Hilfe eines Teelöffels aushöhlen. Die Tomaten in eine gefettete Auflaufform stellen. Fuer die Fuellung Basilikum fein hacken. Tomaten...

Cappucino-Creme

Cappucino-Creme

Menge: 8 Portionen Zutaten:500 g Mascarpone150 g Magerjoghurt1 El. Zucker1 Glas Vanillezucker50 g loesliches Cappuccinopulver125 ml Sahne1 Tl. Kakao50 g Amaretti (ital. Mandelgebaeck) Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver gut verruehren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Creme in Portionen...

Bianconeve

Bianconeve

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mascarpone200 ml Sahne100 g weiße Schokolade80 g Zucker80 g weiche Kokosbiskuits50 g Praline30 g geriebene Nuesse75 ml Baileys25 ml Kaffee Mascarpone mit einem Schneebesen locker aufschlagen, die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne...