Menge: 4 Servings Zutaten:3 El. Sonnenblumenoel1 klein. Zwiebel; in Wuerfelchen1 klein. Knoblauchzehe; zerdrueckt50 g Frische Brennesseln gewaschen, und in Streifen geschnitten8 Alte Vollkornsemmel in feine Scheiben375 ml Milch; lauwarm3 EierSalz2 Karotten1 Petersilienwurzel beide gebuerstet und schraeg in Scheibengeschnitten1 klein. Kohlrabi;...
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Schmorbraten aus der Keule2 Worcestershire-Sauce1 Champignoncremesuppe; Inhalt 400 ml1 Knoblauchzehe; zerdrueckt1 Zwiebel; gewuerfelt500 g Zucchini; in etwa 4 cm langen Streifen400 g Tomaten aus der Dose; gewuerfelt1 OlivenSalz, PfefferIlka Spiess Kochen mit Mikrowelle Das Zucchini-Gemuese...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Brathaehnchen; zerlegt1 Olivenoel !kein Ersatz!1 Weinessig2 Zucker1 Senfpulver1 Salz1 Estragon1 Rosmarin1 Knoblauchzehe; zerdrueckt1 Pfeffer fr.a.d.M. In einem 500ml Gefäss werden Olivenöl, Weinessig, Zucker, Senfpulver, Salz, Estragon, Rosmarin und Knoblauch gut! vermischt. Nun gibt man die Marinade...
Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Fruehstueck Aprikosen-Muesli30 g Haferflocken (18g Kh)75 g Aprikosen (6g Kh)150 g Dickmilch, fettarm (6g Kh)ZimtKaffee o. Tee, Sueßstoff 2.FruehstueckPaprikabrot45 g Vollkornbrot (18g Kh)1 Diaetmargarine50 g Rote Paprikaschote*in StreifenMittagessen Filetspitzen m. Reis50 g Vollkornreis (36g Kh)75 g...
Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Fruehstueck Orangen-Muesli150 g Orange (12g Kh)20 g Haferflocken (12g Kh)150 g Dickmilch, fettarm (6g Kh)1 Haselnuesse*, gehacktKaffee o. Tee, Sueßstoff2 Fruehstueck Brot, Saftschorle30 g Vollkorntoast (12g Kh)1 DiaetmargarineFrische Kresse60 ml Orangensaft (6g Kh)frisch gepreßt150 ml Mineralwasser50...
Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Fruehstueck Apfel-Bananen- Muesli20 g Haferflocken (12g Kh)55 g Apfel (6g Kh); ungeschaelt30 g Bananenscheiben (6g Kh)150 g Fettarmer Joghurt (6g Kh)1 Nuesse*Kaffee oder Tee, Sueßstoff2 Fruehstueck Bananenbrot30 g Vollkornbrot (12g Kh)1 Msp. Magerquark*30 g Bananenscheiben (6g...
Menge: 4 Personen Zutaten:4 Hueftsteaks (vom Rind, à ca. 150g)4 El. Oel3 El. Gruener Pfeffer (a.d.Glas)1 LorbeerblattPimentPfeffer1 Knoblauchzehe zerdrueckt1 l Bruehe (Instant)300 g Zwiebeln1 Aubergine (200 g)250 g TomatenSalz Fleisch waschen, trockentupfen und im heissen Oel anbraten. Gewuerzzutaten, Knoblauch und...
Menge: 4 Personen Zutaten:300 ml doppelte Kraftbruehe (Consomme), etwa4 El. Reiswein oder trockener Sherry4 El. helle Sojasauce1 klein. Zwiebel, feingehackt1 gross. Knoblauchzehe, zerdrueckt1 El. Honig750 g Rumpsteak ohne Fett und Sehnen1 El. SpeisestaerkeOel zum Ausbacken Kraftbruehe, Wein oder Sherry, Sojasauce,...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.