Menge: 4 Servings Zutaten:4 Kiwis; (1)1 Kiwis; (2)2 Tl. Zitronensaft50 g Zucker3 El. Wasser1 klein. Eiweiß1 klein. Orange1 klein. Kaki1 klein. Karambole; Sternfrucht1 El. PuderzuckerMinzeblaettchenGranatapfelkerne Kiwis schälen, Kiwis (1) grob zerteilen, mit Zitronensaft kurz puerieren. Zucker mit Wasser in einem...
Menge: 4 Zutaten:1 Papaya; reif1 Karambole (Sternfrucht)2 Kaktusfeigen8 Litschis1 Baby-Ananas2 El. Puderzucker50 ml Zitronensaft3 Eigelbe60 g Puderzucker1 Pk. Vanillinzucker150 ml Trockener Weisswein Papaya schälen, halbieren, Kerne mit einem Löffel ausschaben. Frucht in duenne Spalten schneiden, diese quer halbieren. Karambole waschen,...
Menge: 6 Portionen Zutaten:20 Blatt weiße Gelatine1 kg Magerquark4 unbehandelte Zitronen100 ml Ananassaft6 Zucker400 ml Sahne500 g Erdbeeren2 Zucker2 Glas VanillinKiwisErdbeerenKarambole (Sternfrucht) Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark gut abtropfen lassen. Von 2 gewaschenen Zitronen die Schale sehr duenn abreiben,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter oder Margarine75 g Zucker1 P. Vanillezucker2 Eier4 El. Milch100 g Mehl1 Tl. Backpulver1 B. (250 g) Sahne750 g Magerquark125 g Zucker2 P. Vanille-Dessert-Soße, ohne Kochen1 Dos. Ananas in Scheiben(140 g Abtropfgewicht)1 Dos. Pfirsiche(250...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Aepfel (evtl. mehr)1 Orangen (evtl. mehr)1 Aprikosen (evtl. mehr)1 Karambole (Sternfrucht)PfefferThymian20 g Butter30 g Butterschmalz800 g HaehnchenbrustfiletSalzPfeffer2 Tl. Orangenmarmelade (evtl. mehr)125 g sueße Sahne1 Tl. Mehl (evtl. mehr)3 El. Calvados (evtl. mehr) Aepfel schälen, Kerngehäuse...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Tassen Kaffee200 ml roter Portwein3 El. Rum1 P. Vanillinzucker1 Tl. Zimt40 g brauner Kandis1 Karambole (Sternfrucht) Kaffee, Portwein, Rum, Vanillinzucker, Zimt und Kandis in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ab und zu umruehren, bis...
