Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Tas. Langkornreis2 Tassen Wasser1 Prise Salz2 Zwiebeln100 g gekochten Schinken2 El. Oel2 El. Mandelstifte2 El. Wallnusskerne2 El. Rosinen100 g Krabben (frisch oder aus der Dose)2 El. Sojasosse1 Tl. Curry1 Prise PfefferEventuell Sojasprossen (muss aber...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Spiralnudeln5 Gewuerzgurken400 g Gekochten Schinken400 g Emmentaler6 El. Mayonnaise4 El. Kaffeesahne5 El. Ketchup2 El. Schnittlauch2 Tl. Zitronensaft Nudeln kochen, und abtropfen lassen. Gewuerzgurken, Schinken und Käse in gleichkleine Wuerfel schneiden. Mayonnaise, Kaffeesahne, Ketchup,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Blaetterteig100 g Lauch (nur weisse Teile)2 El. Weisswein100 g gekochten Schinken100 g Schafskaese1 Ei1 El. Sahne1 EigelbPfefferSalzThymiangeriebene Zitronenschale Lauch der Länge nach in Streifen schneiden und dann fein wuerfeln. In Butter anduensten und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg SpargelSalz1 Prise Zucker1 Tl. Butter40 g Butter1 El. Mehl1 l Spargelsud1 EigelbSalzPfefferMuskat300 g gekochten SchinkenFett fuer die Form50 g geriebenen Kaese (kann auch was mehr sein)Butterfloeckchen2 El. gehackte Petersilie Geschälten Spargel in kochendes...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Reife Fleischtomaten1 l Tomatensaft1 Schalotte; feingewuerfelt1 El. Lauch; feingewuerfelt1 El. Champignons; feingewuerfelt1 El. Gekochten Schinken1 Tl. Thymianblaettchen1 El. Olivenoel125 ml Geschlagene Sahne8 Gelatineblaetter40 ml GinIlka Spiess Koch – Kunst mit Vincent Klink Die Gelatineblätter in kaltem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 SchnitzelPfeffer,Salz,Mehl,Ei,Panierm ehl250 g gekochten Schinken500 g Zwiebeln2 Glas Sahne1 Bratensaftwuerfel (1/4 l. Wasser)500 g ChampignonsSalzPfefferButter Die Schnitzel mit Pfeffer und Salz wuerzen, in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen und braten. Die gebratenen Schnitzel in eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Eier2 Scheib. gekochten Schinken50 g durchwachsenen Speck125 g Mehl100 g geriebener Schweizer Kaese125 g Milch125 g SahneSalzPfefferMuskat Die Eier mit der Milch verquirlen, Sahne, Mehl, gerösteten Speck, Schinkenstreifen, geriebenen Käse und Gewuerze dazugeben, alles verruehren...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Rinderhack1 Zwiebel (gewuerfelt)2 EierSalzPfeffer4 Scheib. gekochten Schinken1 Glas Schmand1 Glas Sahne1 Glas Zigeunersauce Aus den angegebenen Zutaten einen Fleischteig herstellen, vier Rollen formen und mit dem Schinken umlegen. Die Hack-Schinkenrollen in eine gebutterte Auflaufform...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Schweinefilet200 g gekochten Schinken1 l Fleischbruehe125 g Gouda3 El. Oel2 ZwiebelnSalzPfefferEdelsueß-Paprika1 Bd. Dill 1. Schweinefilet schnetzeln und den Schinken in Streifen schneiden. 2. Zwiebeln hacken und mit dem Oel in der Pfanne glasig werden...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Sahnequark30 g gekochten Schinken1 Bd. Schnittlauch1 Ei und / oder 1 Eiweißetwas Salzetwas Pfeffer1 Zwiebel(obenstehendes fuer die Fuellung)6 Blaetterteigpasteten oder Blaetterteigschnitten(fertig zu kaufen) Fuer 6 Blätterteigschnitten verruehre man die Zutaten vorsichtig. Dann den Blätterteig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Scheib. PutenbrustSalz, Pfeffer4 Scheib. KaesePaniermehl1 Ei4 Scheib. gekochten Schinken Die Putenbrust salzen, pfeffern. Mit gekochten Schinken und 1 Scheibe Käse belegen. Zuklappen und zustecken. In 1 verquirlten Ei und Paniermehl wenden. In 1 TL Oel...
Menge: 2 Portionen Zutaten:125 g Nudeln(Hoernchen, Bandnudeln oder andere)1 l Wasser, ca.Salz2 Eier2 El. Milch1 Prise Salz1 Prise Pfeffer100 g gekochten Schinken50 g frische Champignons1 El. Margarine Und so wirds gemacht: Zuerst kochst Du die Nudeln. Dazu das Wasser mit...
