Wassermelone mit Cognac und Rosinen

Menge: 4

Zutaten:
1 gross. Wassermelone
6 El. Rosinen; Korinthen
6 El. Cognac
6 El. Zucker

Rosinen in den Cognac ueber Nacht ziehen lassen.

Wassermelone schälen, entkernen, wuerfeln. Mit Zucker und
Cognac-Rosinen vorsichtig mischen.

Vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kuehlstellen.

(Sollte aber nicht länger als 1/2 Tag aufbewahrt werden)

* Quelle: Betty Bossi, Les desserts
** Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Suessspeise, Kalt, Wassermelonen, P4