Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 kg Fischfilet(Rotbarsch, Kabeljau, Seelachs)1 Zwiebel4 Tomaten3 El. OelSahne5 El. KetchupPfefferSalzroter PaprikaSenf Kleingeschnittene Zwiebel in Auflaufform mit Oel bei 600 Watt (offen?) ca. 3 Minuten garen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Zwiebel verteilen....
Menge: 1 Rezept Zutaten:40 g Butter oder Margarine30 g Mehl125 ml Fischfond; aus dem Glas125 ml SahneSalz, Pfeffer1 Tl. Sardellenpaste1 El. Tomatenmark300 g Gemischte Meeresfruechte; Tintenfische, verschiedeneMuscheln,Garnelen150 g Fischfilet1 El. Dill; gehackt1 Tl. Zitronensaft9 Gruene Lasagneblaetter; fertig gekauft400 g Tomatenstuecke...
Menge: 2 Portionen Zutaten:400 g Fischfilet(Scholle Rotbarsch oder Seelachs)3 El. Sojasoße3 El. Sherry, trockener1 Tl. Zitronensaft, evtl. mehr2 Tl. Zucker1 Msp. Curry1 El. Maizena1 El. Sojaoel1 Banane, mittelgr.50 g KrabbenfleischCurry1 Tl. Pistazien Fischfilet in Wuerfel schneiden. Alle Zutaten fuer die...
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g FischfiletEssigSalz30 g Butter oder Margarine2 Fruehlingszwiebeln30 g Mehl1 l Huehnerbruehe (Instant)Pfeffer1 El. Essig1 Tl. Zucker50 g Erdnuesse2 El. TK-Erbsen100 g Krabbenfleisch Fischfilets säubern, säuern, salzen. Fett im Topf fluessig werden lassen, in feine Ringe geschnittene...
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g FischfiletEssigSalz1 Tl. Senf50 g Speck, durchw.1 Zwiebel1 kl. Ds. Champignons (oder 1 Gewuerzgurke gewuerfelt)1 B. Joghurt oder Creme fraîche1 El. Kaese, ger.1 El. Semmelmehl. Fischfilet säubern, säuern, salzen, mit Senf bestreichen. Speck wuerfeln, zusammen mit...
Menge: 6 Portionen Zutaten:100 g Fenchelknolle100 g Moehren50 g Lauch (Porree)2 Knoblauchzehen2 Speiseoel1 l Fischbruehe500 g FischfiletSalzPfeffer, frisch gemahlenCayennepfeffer, etwas100 g Shrimps Fenchelknolle und möhren putzen, schälen, Lauch putzen. Die drei Zutaten waschen, in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehen abziehen, fein...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Fischfilet(z. B. Seelachs, Kabeljau oder Lengfisch)EssigSalzPfeffer1 El. Oel oder Butterschmalz1 Tas. Weißwein oder Gemuesebrueheetwas abgeschaelte Schale 1 Orange1 Orange, unbehandelt, Saft und etwas Schale von1 Tl. gruene Pfefferkoerner, (evtl. mehr)1 Tas. Sahne1 Msp. weißer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g durchwachsener Speck2 Zwiebeln1 Fenchelknolle (ca. 200 g)2 rote Paprikaschoten1 El. Oel1 Dos. Sauerkraut (550 g Einwaage)3 l GemuesebrueheSalzPfeffer2 Lorbeerblaetter400 g Fischfilet(z.B. Seelachs, Lengfisch, Rotbarsch)1 El. milder Essig (evtl. mehr),z. B. Balsamico-Essig2 El. Zitronensaft (evtl....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:375 g Kartoffeln400 g FischfiletEssigSalzPfeffer1 El. Oel2 Zwiebeln (evtl. mehr)1 B. saure Sahne1 Gewuerzgurke Gewaschene Kartoffeln mit 1 Tasse Wasser kochen, abgießen, kalt abspuelen, pellen, in nicht zu duenne Scheiben schneiden. Fischfilet säubern, säuern, salzen, pfeffern,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln250 g MohrruebenSalzPfeffer300 g Erbsen, tiefgekuehlt700 g Fischfilet(z.B. Kabeljau, Seelachs- und Rotbarschfilet)2 El. ZitronensaftSalz3 Eier1 Glas Sahne (250 g)100 ml Gemuesewasser1 Tl. Salz1 El. gehackte Petersilie70 g geriebener mittelalter Gouda Kartoffeln und Mohrrueben schälen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Scheib. Fischfilet(Seelachs, Lengfisch o. ae.)Essig oder ZitronensaftPaprika edelsueß2 Scheib. Gouda Scheibletten Kaese1 kl. Zwiebel1 GewuerzgurkeMehl zum Wenden1 El. Butter oder Margarine30 g Frischkaese (Doppelrahm)1 El. Sahne4 El. Remouladensauce1 Tl. Kapern Fischfilet säubern, säuern, mit Paprika...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Fischfilet4 El. Zitronensaft2 El. feingeschnittener Estragon1 Tl. weißer Pfeffer2 El. Mehl2 El. Butter3 El. Semmelmehl2 El. ReibkaeseSalz Fischfilet waschen, mit Kuechenkrepp trocken tupfen, in Zitronensaft, der Hälfte des Estragon und dem Pfeffer 30 Minuten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g FischfiletEssig oder ZitronensaftSalzPfeffer250 g frische Champignons20 g Margarine3 gross. Zwiebeln375 g ZucchiniKraeuter der ProvenceMehl zum Wenden250 g Tomaten150 g Gouda (in Scheiben) Geputzte Champignons evtl. halbieren, in Margarine auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 anduensten, dann...
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Fischfilet)Essig oder ZitronensaftSalzPfeffer100 g Mayonnaise100 g saure Sahne2 El. TomatenketchupSalzPfeffer125 g Ananasstuecke3 AepfelKopfsalat Fischfilet säubern, säuern, salzen und mit Pfeffer wuerzen. Fischstuecke in einen Topf legen, ohne Fett- und Fluessigkeitszugabe auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5...
