Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl DAVON1 El. Mehl; (1) fuer die Hefe40 g Hefe80 g Zucker1 l Milch; lauwarm80 g Butter; zerlassen1 Ei1 Spur SalzButter fuers Backblech500 g Quark125 g Zucker1 Ei1 Unbeh. Zitrone; abgerieben50 g Rosinen150 g Butter; weich150...
Menge: 1 Zutaten:125 g Mehl1 Spur Backpulver100 g Zucker1 Pk. Vanillezucker2 Eier1 l Milch1 Spur Salz50 g Butter; zerlassenPuderzucker Alle Zutaten bis auf die Butter verruehren, die zerlassene Butter hinzufuegen. Die Waffeln im gut gefetteten Waffeleisen backen und mit Puderzucker...
Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl1 Ei20 g Butter7 El. Wasser (lauwarm)9 Birnen (mittelgross)200 g Rosinen200 g Mandeln150 g Zucker1 Zitrone4 cl Birnengeist100 g Butter (zerlassen)3 El. Semmmelbroesel50 g Zimtzucker =50 g Zucker1 Tl. Zimt100 g Butter (zerlassen)50 g Puderzucker90 g...
Menge: 10 Zutaten:100 g Butter6 Eigelb50 g Puderzucker50 g Bitterschokolade6 Eiweiss50 g Zucker100 g Mandeln (fein gemahlen)5 g Printengewuerz50 g Butter (zerlassen)1 l Apfelsaft8 EigelbZimtpulver 1. Butter in einer Schuessel schaumig ruehren. 2. Eigelb und Puderzucker ebenfalls schaumig ruehren und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Piroggenteig siehe Basisrezept800 g Kohl1 mittl. ZwiebelButter; o. SchmalzSalzPfefferButter; zerlassenPilze; gekocht1 Ei; hartgekocht, fein gehackt Kohl in Salzwasser kochen, fein hacken und in Butter oder Schmalz zusammen mit feingehacktem rohem oder gebratenem Zwiebel weichduensten....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Schoene Aepfel75 g Marzipanrohmasse1 Eiweiss3 El. Semmelbroesel1 El. Zucker1 El. Mandeln, gehackt1 El. Wallnuesse, gehacktButter, zerlassenSchlagsahne Aepfel schälen, Kerngehäuse ausstechen (Aepfel nicht durchstechen !!). Marzipan mit etwas Eiweiss kneten und in die Aepfel fuellen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Tassen Mehl3 Tassen Zucker2 Tassen Buttermilch3 Eier1 Kart. Backpulver1 Tas. Zucker1 El. Zimt125 g Butter (zerlassen)Kokosraspeln aus den Zutaten einen Ruehrteig herstellen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und 20 Minuten bei 175-200° C...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:225 g Mehl100 g Zucker100 g Butter, zerlassen3 Eigelb1 Ei1 El. geriebene Zitronenschale1 Sp./Schuss Salz450 g frischer Ricotta-Kaese150 g Zucker3 Eier, getrennt2 Prisen Zimt6 El. OrangeatSaft einer Zitronegeriebene Schale einer unbeh. Zitrone5 El. Rum450 ml Milch100...
