Giessener Zimtwaffeln
Menge: 30
Zutaten:
500 g Mehl
125 g Zucker
1 Prise Salz
250 g Zucker
2 Eier
30 g Zimt
Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110
Butter schaumig ruehren, Zucker, Eigelb und Zimt zugeben, mit dem Mehl
verruehren und zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiss unterheben.
Waffeleisen ausfetten und den Teig portionsweise einfuellen.
Stichworte: Waffeln, P30