Datteln im Speckmantel (fuer die Mikrowelle) - Rezept

Menge: 4

Zutaten:
16 Datteln; a etwa 7,5 g
16 Mandelkerne, geschaelt
8 Scheibe Fruehstuecksspeck
Holzspiesschen

Datteln entsteinen und in jede eine Mandel fuellen. Speckstreifen
halbieren. Um jede Dattel einen halben Speckstreifen wickeln und mit
einem Holzspiess feststecken. Einen Teller mit Kuechenpapier auslegen.
Die Datteln kreisförmig auf den Teller legen, mit Kuechenpapier
abdecken und bei 600 Watt 4 bis 5 Minuten in der Mikrowelle garen.


Pro Portion ca. 263 kcal/1101 kJ

* Quelle: Nach ARD/ZDF 23.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte: Vorspeise, Kalt, Dattel, Speck, Mikrowelle,
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