Artikel-Schlagworte: „Petersilie, gehackt“
Spargeln polnische Art
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Spargel weiss oder gruen
2 l Wasser
1 El. Salz
1 Prise Zucker
1 … >> zum Rezept
Salat mit Petersilie und Minze
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Bd. Junge Zwiebeln
100 g Gemuesefenchel
350 g Tomaten
25 g Petersilie, gehackt
5 El. … >> zum Rezept
Roesti (8 Varianten)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 5 Portionen
Zutaten:
900 g Kartoffel, gerieben
80 g Zwiebel, gehackt
50 g Magerspeck, geraeuchert in Staebchen geschnitten
50 … >> zum Rezept
Ziberlihoger-Lisi-Filet (Schweinsfilet an Rahmsauce)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
600 g Schweinsfilet
3 El. Butterfett
2 El. Mehl
Salz
Pfeffer
300 ml Rahm
2 El. … >> zum Rezept
Quiche mit Erbsen, Moehren und Champignons
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
250 g Mehl
125 g Butter
3 El. Wasser
1 Ei
500 g Huelsenfruechte; zum Blindbacken… >> zum Rezept
Pilzsahne
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 servings
Zutaten:
600 g Pilze (z.B. Champignons)
4 Zwiebeln
60 g Pflanzenmargarine
2 Prise Jodsalz
1 Prise Pfeffer… >> zum Rezept
Kraeuter-Reis-Salat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
300 g Langkornreis
Salzwasser
2 Peperoni gelb in Wuerfel geschnitten
1 El. Senf, grobkoernig
1 Bd. … >> zum Rezept
Griechische Bohnen
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
500 g frische gruene Bohnen
1 l Tomatensaft
50 ml Olivenoel
3 Knoblauchzehen, gepresst
3 Tomaten, … >> zum Rezept
Foersterschnitten
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 5 Portionen
Zutaten:
5 Scheib. Schwarzbrot, getoastet
150 g Rohschinken, in Scheiben
250 g Emmentalerkaese, Scheiben
400 g Eierschwaemme… >> zum Rezept
