Spargel-Ratatouille
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg weisser Spargel200 g Shrimps125 g Morzarella (oder andererFrischkaese)1 Avocado (butterweich)1 Fleischtomate1 Aubergine (klein)1 Knoblauchzehe3 El. Olivenoel (kaltgepresst)SalzPfefferSaft einer LimoneRestaurant GernsheimerSchiff Wormser Str. 8GernsheimAus dem Darmstaedter Echo Zubereitung: Avocado halbieren und den Kern entfernen, anschließend schälen....