Champignonsuppe mit Markkloeschen

Menge: 2

Zutaten:
100 g Champignons
100 g Zwiebelwuerfel
1 l Fleischbruehe
16 Markkloeschen
Petersilie

Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwuerfel in Butter glasig
duensten. Jetzt 1/2 l heisse Fleischbruehe zugiessen. Markklöschen in
die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.

** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994

Stichworte: Suppen, P2, News