Won-ton Sauce

Menge: 4

Zutaten:
4 El. helle Sojasauce
3 El. trockener Sherry o. Reiswein
1 Tl. Hoisinsauce
1 Tl. Essig
1 Tl. mittelscharfer Senf

Die Zutaten in eine Schuessel geben und gut verruehren, besser noch in
einem Mixer puerieren.

Die Sauce passt besonders gut zu fritierten Won-tons.

Source: Chinesische Kueche

** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 06 May 1994 23:16:00 +0100

Stichworte: News, Chinesisch, Sossen, Dips, P4