Suesse Muffins mit Johannisbeeren
Menge: 12 Muffins Zutaten:75 g Butter200 g rote Johannisbeeren225 g Mehl75 g Kokosnussraspel (Mandeln)2 Tl. Backpulver1 Tl. Natron1 Tl. Salz1 Tl. abgeriebene Zitronenschale75 g Zucker2 Eier175 ml Kokosnuss-ExtraktPuderzucker Den Backofen au 190° vorheizen. Vertiefungen im Blech ausbuttern, mit gemahlenen Nuessen...