Menge: 12 Servings Zutaten:80 g Butter160 g Zucker180 g Mehl2 Eier1 Tl. Zitronenschale1 Tl. Backpulver50 g Butter100 g Zucker50 g Walnusskerne oder 100g Mandelblaettchen750 g Apfelscheibchen Einen Springformboden mit Alufolie auslegen. Belagbutter erhitzen und in die Form giessen. Darauf die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Mehl50 g Butter2 El. Zucker1 Tl. Salz150 ml Milch1 Glas Vanillezucker10 g Hefe50 g Butter3 El. Honig1 El. Milch100 g Mandelblaettchen1 El. Staerkemehl200 ml Milch1 El. Zucker1 Ei1 Vanillestange100 ml RahmIlka Spiess Was die Grossmutter...
Menge: 20 Stück Zutaten:500 g Weizenmehl300 g Butter125 g Zucker2 Eier1 Prise Salz1 Zitrone: Schale abgerieben und Saft ausgepresstSemmelbroesel zum BestreuenFett fuers Blech2 kg Aepfel (Jonathan)125 g Rosinen nach Belieben1 Glas Vanillezucker200 g Puderzucker Aus gesiebtem Mehl, Fett, Zucker, Eiern,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:250 g Mandeln300 g Zucker1 El. Zitronensaft60 g Zitronat Die Mandeln bruehen, schälen und hacken. Den Zucker in einer eisernen Pfanne hellgelb anrösten, Zitronensaft und Mandeln beifuegen und alles auf kleiner Flamme unter ruehren weiterrösten, bis die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:125 g Zucker1 El. Wasser90 g Mandeln, suesse, abgezogenMicha Eppendorf QUELLE: Doennigs Kochbuch Rautenberg Die Mandeln werden nicht zu fein gehackt. Man lässt den angefeuchteten Zucker unter Umruehren fluessig werden, gibt die Mandeln hinein, ruehrt so lange,...
Menge: 0 Zutaten:50 g Butter3 je Eier3 El. MehlPetersilie/Schnittlauch1 Prise Salz50 g Butter3 je Eier3 El. Mehl2 El. ZuckerZitronenschale Biskuitmasse herstellen, in Form backen und in W=FCrfel schneiden. Quelle: Julia Lutz, Kochbuch f=FCr jeden Haushalt, 196x erfasst von Markus Berthold...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Eiweisse1 Prise Salz1 Tl. Zitronensaft50 g Zucker1 l Milch1 Vanilleschote4 EigelbePfefferminzblaetterRote Fruechte Eiweisse mit Salz, Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers zu einem festen Schnee schlagen. Mit einem Löffel Schneeballen stechen, sanft auf nicht mehr sprudelndes...
Menge: 4 Portionen Zutaten:8 Tomaten (je 100 g)Salz, Pfeffer2 mittl. Eier150 g Gorgonzola [reif]1 Prise Zucker2 El. WeinbrandOlivenoel fuer die Form Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Tomaten waschen, Deckel abschneiden. Aushöhlen, salzen, pfeffern. Eier trennen. 120 g Gorgonzola mit Eigelben...
Menge: 1 Rezept Zutaten:7 El. Olivenoel2 Knoblauchzehen75 g Blauschimmelkaese4 El. Weißweinessig1 El. Wasser1 El. Zucker1 Tl. Hot Pepper Sauce; oder Tabasco1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer1 El. gehacktes Basilikum Den Blauschimmelkäse zerkruemeln oder fein hacken. Knoblauchzehen schälen, in Scheiben schneiden. In...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Mehl20 g Hefe60 g Zucker80 g Butter1 Tl. Salz125 ml Lauwarme Milch2 Eier100 g Schweineschmalz1 Tas. Wasser1 El. ZuckerMicha Eppendorf Quelle: Rezepte von baden- wuerttembergischenBaeuerinnen www.dainet.de Zucker, Butter, Eier, Salz und die lauwarme Milch in...
Menge: 12 Stück Zutaten:500 g Mehl20 g Hefe100 g Margarine100 g Zucker2 Eier1 Prise Salz1 l Milch (1)1 l Milch (2); oder Wasser oder beides zu gleichen Teilen vermischt20 g Butter1 El. Zucker Mit der lauwarmen Milch (1) ruehrt man...
Menge: 5 Portionen Zutaten:500 g Gingkonuesse; (1)200 g Zucker1 Tl. Osmanthuspaste; (2)50 g Honig3 El. Schweineschmalz5 Rote Kirschen Die Gingkonuesse schälen und häuten, die Kerne entfernen. Die Nuesse in kochendem Wasser weichen. In einem Wok etwas Wasser, Nuesse und Zucker...
Menge: 1 Rezept Zutaten:6 Tas. Mehl Type 5501 El. Salz1 Tas. Zucker2 Tas. Wasser, warm1 El. Trockenhefe2 Eier; verschlagen1 Tas. Pflanzenoel Hefe mit einer Prise Zucker im Wasser auflösen. Alle Zutaten in einer großen Schuessel vermischen (Kuechenmaschine! oder elektrischer Handruehrer...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Kirschen100 g Zucker20 ml Rum, Weinbrand oder Arrak1400 ml Mosel- oder spritziger Rheinwein700 ml SektIlka Spiess win4zero.com Die Kirschen gruendlich waschen, entsteinen und entstielen. In ein Bowlegefäss geben, mit Rum (oder Weinbrand oder Arrak) uebergiessen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Rote Johannisbeeren1 l Schwarzer Johannisbeersaft2 El. Zucker1 Likoerglas Brombeerlikoer700 ml Rosewein1400 ml RosesektIlka Spiess win4zero.com Johannisbeeren entstielen und in ein Bowlegefäss geben. Johannisbeersaft, Zucker und Likör hinzugeben und alles mit Wein uebergiessen. Einige Stunden im...
