Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Roter Paprika1 Gruener Paprika500 g Erdaepfel, in der Schale gekocht8 El. El. Olivenoel1 Tl. Tl. Oregano1 Tl. Tl. Basilikum 4 Nadeln Rosmarin1 Tl. Tl. SalzWeisser Pfeffer250 g Schinken2 Paradeiser200 g Butterkaese Die Paprikaschoten waschen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Spaghetti2 Dos. Thunfisch in Oel (je 185 g)3 Paprikaschoten (etwa 360 g)5 Tomaten (240 g)3 Zwiebeln100 g Mayonnaise3 El. MilchTabascosauce1 El. Sojasosse1 El. Ketchup (siehe unten)1 El. SherrySalzschwarzer Pfeffer1 Prise ZuckerPaprika edelsuessPaprika rosenscharf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 rote Paprikaschote entkernt2 Tomaten ohne gruenen Ansatz, ohne Kerne1 Zwiebel2 Scheiben Ananas, nur im Notfall aus der Dose70 ml Wasser mixen,1 El. Ketchup1 Tl. Senf1 Tl. Sojasauce1 Tl. Zucker zugeben, aufkochen 70 ml Weisswein...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Spaghetti2 Knoblauchzehen1 Bd. Petersilie (bn=Bund)1 Paprikaschote (getrocknet)1 Tas. OlivenoelSalz Ausnahmsweise wird bei diesem Rezept Knoblauch als Gewuerz, und nicht wie ueblich als Gemuese verwendet. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser in ca. 8-10 Min....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Putenoberkeule (ca. 1 kg)2 Bd. Suppengruen3 KnoblauchzehenSalz2 gross. Fleischtomaten1 Zucchini ca. 300g1 gross. Gemuesezwiebel1 Tl. Oregano150 g Gabelspaghetti oder Reis150 g Erbsen (Tiefgekuehlt)1 rote Paprikaschote1 gruene PaprikaschotePfefferPaprikapulver Putenoberkeule mit geputztem Suppengruen, geschälten Knoblauchzehen, 1...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Hefe800 g Mehl1 Tas. Oel2 El. Zucker1 Tl. Salz1 Tas. Reis2 Zwiebeln25 g Butter zum Braeunen250 g Rinderhackfleisch (Tatar)4 hartgekochte EierSalz1 Paprikaschote in Streifen1 Tl. Pfeffer1 El. Dillblaetter1 Tas. Steinpilze, geduenstet1 El. gehackte...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Scheiben Leberkaese1 Zwiebel1 Paprikaschote2 Tomaten4 dag geriebener KaesePfefferSalzetwas Oel Leberkäse grillen, inzwischen in einer Pfanne feingehackte Zwiebel anrösten, ringelig geschnittenen Paprika und blättrig geschnittene Tomaten zufuegen, kurz durchduensten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Tl. Honig2 Tl. Zitronensaft1 Tl. Sojasauce1 Spur Cayennepfeffer800 g Seelachs12 Schalotten-Klein4 Zucchini-Klein1 Rote Paprikaschote8 Lorbeerblaetter-KleinSalzPfeffer Honig, Zitronensaft und Sojasauce verruehren. Erwärmen, bis der Honig duennfluessig ist. Mit Cayennepfeffer wuerzen. Fisch in Stuecke schneiden. Schalotten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g mageres Rindfleisch (Steak)2 El. Sojasauce2 El. Reiswein oder Sherry1 Tl. Zucker4 gruene Paprika1 El. Speisestaerke2 El. Wasser 2 Zehen Knoblauch3 El. Oel (am besten Erdnussoel)1 Tl. Salz3 Tas. Gemuesebrueheeinige Sesamoel Das Fleisch im...
Menge: 2 Zutaten:1 rote Paprikaschote1 Zwiebel1 klein. Tomate2 Knoblauchzehen1 El. Oel1 Tl. TomatenmarkSalzPfeffer1 Prise Zucker3 l Fond (Rinderfond o.ae.,im Notfall Bruehwuerfel)etwas Tabascoetwas Zitronensaft Paprikaschote putzen, waschen und klein schneiden, Zwiebel schälen, hacken, Tomaten in Stuecke teilen. Knoblauchzehen abziehen, in Scheiden...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Schweinefleisch1 Haehnchen2 Zwiebeln1 l OelSalzPfeffer125 g roher Schinken1 Lorbeerblatt2 Msp. Safran1 l Fleischbruehe350 g Reis2 Paprikaschoten4 Tomaten100 g gruene Erbsen100 g Brechbohnen1 klein. Dose Muscheln125 g gekochte Krabben65 g gare ChampignonsCayennepfeffer Schweinefleisch wuerfeln,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Rinderschmorbraten4 El. Oel125 g Zwiebeln1 gruene Paprikaschote(ich nehm noch ne gelbe dazu, wegen der Farbe)1 Dos. geschaelte Tomaten = 420 g1 Dos. rote Bohnen = 425 gSalzPfeffer frisch aus der Muehle (reichlich)1 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Putenbrust100 g Fruehstuecksspeck1 Dos. Tomaten (800g Ew.)500 g Paprikaschoten1 Dos. Mais (325g Ew.)2 Dos. rote Bohnen (a850g Ew.)6 Knoblauchzehen1 El. Sambal OelekSalz, Zucker 2 Knoblauchzehen pressen, mit 2 El. Oel und 1/2 El. Sambal...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:je 1 kleine rote undgelbe Paprikaschote (etwa 200g)400 g Tomaten150 g Zucchini1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Knoblauchzehen1 Bd. Petersilie1 Bd. frischer ThymianSalzweisser Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise Zucker30 g Butter30 g Mehletwa 200 ccm Milch125 g Sahne125 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 mittl. Weisskohl (ergibt eine sehr grosse MengOel (evtl. Knoblauchoel) Kraeuteressig (Surol)Frischer ZitronensaftReichlich SalzPfefferEvtl. Kuemmelkoerner Den Weisskohl kleinschitzeln und kurz blanchieren (wirklich nur kurz, ca. 1 Min., wird sonst zu weich, etwa wie Sauerkraut). Das...
