Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g schmale Glasnudeln3 El. Oel250 g Haehnchenbrustfilet1 El. ButterSalzPfeffer1 Tl. Currypulver1 Bd. Lauchzwiebeln200 Moehrenfrischer Koriander1 l HuehnerbrueheSaft einer Limette oder Zitrone4 El. OelSalzPfeffer 1. Nudeln nach Packungsanweisung garen. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g durchw. Speck500 g rote BeteSalzPfefferKorianderZitronensaft1 l Rotwein300 g grosse braune Champignons2 Lauchzwiebeln Durchw. Speck streifig schneiden, auslassen. Rote Bete schälen, in Streifen schneiden, zum Speck geben, mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft wuerzen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Schweinenackensteaks (a 150 g)Salz2 zerdr. Knoblauchzehen1 Dos. Ananas (145 g Einwaage)1 El. milder Curry2 Msp. Sambal Oelek,100 g SchlagsahneIngwerpulvergemahl. Koriander2 El. Oel2 Lauchzwiebeln Die Schweinenackensteaks salzen, mit den zerdrueckten Knoblauchzehen bestreichen. Die Ananas mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Putenbrust2 El. Oel2 Glaeser Fix fuer Fleischpfannemexikanische Art a 350 g (uncle ben`s)Taco-Schaelchen (gibt es im Supermarkt)1 klein. Dose Mandarinen2 Avocados4 Lauchzwiebeln8 Kirschtomaten4 El. Walnussoel2 El. ZitronensaftSalzPfeffer Putenfleisch in feine Steifen schneiden und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Pellkartoffeln1 Apfel2 Tomaten4 hartgekochte Eier1 Bd. Radieschen1 Bd. Lauchzwiebeln1 Paket Sojasprossen4 El. Salatcreme1 Becher SahneSalzPfeffer Kartoffeln abziehen und fein wuerfeln. Apfel und Tomaten wuerfeln. Eier, Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Mit Sojasprossen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Spinat1 Bd. Lauchzwiebeln1 Knoblauchzehe20 g Butter oder Margarine250 g Avorio-Reis(ersatzweise Patna-Reis)1 l Huehnerbruehe (Instant)1 l Weisswein (ersatzweise Bruehe)1 Bd. Minze200 g Tiefseekrabbenfleisch4 El. SchlagsahneSalzfrisch gemahlener Pfeffer Spinat verlesen und waschen. Tropfnass in einen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Zwiebeln250 g Moehren250 g gruene Bohnen30 g Butter oder Margarine1 l Bruehe (Instant)100 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Muschelnudeln)Salz400 g Zucchini1 Bd. Lauchzwiebelnfrisch gemahlener Pfeffereinige Spritzer Tabasco50 g frisch geriebener Parmesankaese Zwiebelringe, Möhrenscheiben und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Bd. Lauchzwiebeln200 g Champignons300 g Avorio-Reis3 Blatt Salbei20 g Butter oder Margarineetwa 1 l Huehnerbruehe (Instant)frisch gemahlener Pfeffer250 g Tomaten1 Paket TK-Erbsen50 g frisch geriebener Parmesan Zwiebelringe, Champignonscheiben, Reis und Salbei in heissem Fett...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g getrocknete rote Bohnen125 g junge Maiskoelbchen (frisch oder Dose)100 g Moehren100 g Zuckerschoten oder gruene Paprikaschote125 g Blumenkohl oder Romanescoroeschen100 g kleine Austernpilze75 g Lauchzwiebeln1 rote Paprikaschote50 g Sojabohnenkeimlinge2 El. Sonnenblumenoel1 Tl. frisch...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g ReisSalz2 Zwiebeln2 El. Oel500 g GehacktesCayennepfeffer5 Lauchzwiebeln425 ml Aprikosenhaelften125 ml klare Bruehe125 g SchmandPfeffer1 Tl. gruene Pfefferkoerner1 El. Petersilie Den Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen und in Wuerfel schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:600 g Schnitzelfleisch6 Toast-Scheiben2 Bd. Lauchzwiebeln1 Bd. Petersilie3 El. OelSalzPfeffer1 El. Senf1 Tl. getrocknetem Thymian Schnitzelfleisch wuerfeln, Toast vierteln, Lauchzwiebeln in fingerlang Stuecke schneiden. Petersilie hacken, mit Oel, Salz, Pfeffer, Senf und Thymian verruehren, mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kuechenfertige Ente (etwa 1,5 kg)4 Tl. Salz1 Stueck Ingwerwurzel (etwa 2 cm)1 Stange Porree3 El. Honig1 Tl. Essig2 Lauchzwiebeln Die Talgdruese am Schwanz und ueberschuessiges Fett aus der Ente herausschneiden. Ente innen und aussen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 El. Oel400 g gemischtes Hackfleisch2 Tl. KreuzkuemmelSalzPfeffer1 El. Tomatenmark1 kl. Dose Tomaten1 l Bruehe2 rote ChilischotenOregano400 g Kidneybohnen1 Bd. Lauchzwiebeln50 g geriebener Gouda Pfannkuchen backen und warmstellen. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Chayoten (oder andere Kuerbisse etwa 500 g)Salz2 Lauchzwiebeln1 Knoblauchzehe30 g Butter oder Margarine50 g Naturreis50 ccm Weisswein (ersatzweise Bruehe)1 l Huehnerbruehe (Instant)frisch gemahlener Pfeffer150 g Krabbenfleisch1 Bd. Dill1 El. frisch geriebener Parmesankaese Die Chayoten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zitrone250 g Champignons4 Lauchzwiebeln50 g gruene Oliven4 El. OlivenoelSalzfrisch gemahlener Pfeffer Zitrone so dick abschälen, dass auch die weisse Haut mit entfernt wird. Champignons und Zitrone in sehr duenne Scheiben und Lauchzwiebeln in feine...
