Geschmorte Lammkeule mit Gemuese
Menge: 1 Zutaten:1 Lammkeule, 2-2,5 kg4 Knoblauchzehen1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 Rote Paprika, geschaelt1 Aubergine1 klein. Fenchelknolle4 Tomaten aus der Dose, entkernt1 Zucchini200 ml Weisswein, trocken200 ml Lammfond (Lacroix)OlivenoelRosmarinThymian Die Lammkeule mit kleinen Knoblauchstiften spicken, ca. 10-15 mal. Die Lammkeule salzen und...