Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g frisches Blaukrabbenfleisch Oder tiefgefrorenes Krebs-fleisch; aufgetaut u. gut abgetropft1 El. Schalotten; fein gehackt1 El. rote Paprikaschote1 El. gelbe Paprikaschote1 El. gruene Paprikaschote; alle Schoten klein gewuerfelt2 gross. Eier1 Tl. MagermilchjoghurtSalzfrisch gemahlener Pfeffer1 El. Brioche;...
Menge: 4 Zutaten:1 Gruener Salat; in feine Streifen geschnitten1 Gurke; geschaelt und der Laenge nach in feine Streifen geschnitten2 Moehren; geschaelt und der Laenge nach in feine Streifen geschnitten1 gross. Handvoll Bohnensprossen; gewaschen und gut abgetropft3 El. Koriandergruen; gehackt3 El....
Menge: 2 Personen Zutaten:1 Knoblauchzehe, zerdrueckt1 Tl. frischer Ingwer, gehackt1 Tl. Zitronengras, feingehackt oderabgeriebene Zitronenschale1 El. Koriandergruen, gehackt2 El. Nuoc Mam Sosse (nach Wahl)[das ist vietnamesische Fischsosse]1 El. Sesamoel16 feste weisse Champignons3 El. geroestete Erdnuesse oder3 El. Erdnussbutter mit Stueckchen1...
Menge: 4 Zutaten:200 g Gruene Linsen750 ml Wasser500 g Frischer Spinat6 El. Pflanzenoel2 Scharfe gruene Chilis fein gehackt1 Tl. Ingwer; fein gerieben10 El. Koriandergruen; gehackt2 El. ZitronensaftSchwarzer Pfeffer2 Tl. Salz Die Linsen verlesen, waschen und abtropfen lassen. Den Spinat putzen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Frische Ananasstueckchen1 klein. Apfel, geschaelt, entkernt, gewuerfelt5 Tomaten, gehaeutet, entkernt, gewuerfelt5 Tamarillos, gehaeutet (wie Tomaten), gewuerfelt2 El. Tomatenmark1 Tl. Gruener Curry1 Tl. Currypaste, mild2 Tl. Koriandergruen, gehackt1 Tl. Garam masala2 El. Tandoori-Paste1 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Schweinefleisch, gehackt100 g Schlagsahne1 Tl. Currypaste, mild1 Tl. Five Spice1 Tl. Kurkuma1 Meter Lammdaerme1 Tl. Garam masala2 Tl. Koriandergruen, gehacktSalzPfeffer Fleisch und Sahne im Mixer kurz puerieren und mit den Gewuerzen vermengen. In...
