Joghurt-Kraeuter-Sauce

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
150 ml Vollmilch-Joghurt
3 El. Sahne
1 Zitrone oder Limette
Salz
Pfeffer aus der Muehle
Zucker
etwas Tabasco
3 El. gehackte Kraeuter
(Petersilie, Dill, Kresse, Schnittlauch, Kerbel oder
Basilikum)

Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
verruehren und abschmecken. Zuletzt die Kräuter unter die Sauce
ruehren.

Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch.