Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 gross. Aepfel2 Orangen1 Dos. Ananasstuecke(Abtropfgewicht etwa 260 g)200 g gekochter Schinken200 g mittelalter Goudakaese1 Glas Tomatenpaprika(Abtropfgewicht etwa 160 g)150 g Mayonnaise150 g JoghurtSalzPfefferZitronensaftZuckerKirschwasser2 El. Schnittlauchroellchen Aepfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Aepfel in Wuerfel schneiden. Orangen filetieren,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Backpulver50 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker125 g Butter oder Margarine4 Eierl/8 bis 1/4 l Buttermilch1 Glas Sauerkirschen(Abtropfgewicht etwa 370 g)Saft von 1/2 Zitrone1 Kart. Vanillinzucker2 Tl. Speisestaerke30 ml Kirschwasser Aus den angegebenen Zutaten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 ml Buttermilch2 El. Honig1 El. Zitronensaft3 Blatt weiße Gelatine150 ml Sahne500 g Erdbeeren1 El. Kirschwasser1 El. Pistazienkerne Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Buttermilch erhitzen, Honig und Zitronensaft dazugeben, kurz mit erwärmen. Gelatine gut ausdruecken,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Honig200 g Zucker1 El. gem. Zimt1 Pr. gem. Nelken1 Msp. geriebene Muskatnuß150 g gehackte Mandeln1 Tl. abger. Zitronenschale75 g gewuerfeltes Orangeat75 g gewuerfeltes Zitronat8 El. Kirschwasser400 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Puderzucker3 El. Kirschwasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Zucker3 l Wasser375 g frisches AnanasfruchtfleischSaft von 1 Zitrone2 cl Kirschwasser1 Eiweiß1 Flasche trockener Weißwein Zucker mit Wasser aufkochen und erkalten lassen. Fruchtfleisch puerieren, Masse durch ein Sieb streichen, mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Kirschwasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Rhabarber200 g schwarzes Johannisbeergelee500 g Himbeeren (tiefgekuehlt) 3 El. Speisestaerke1 Kart. Vanilleeis (250 g)1 l Schlagsahne2 El. KirschwasserZitronenmelisse zum Garnieren 1. Rhabarber putzen, waschen, in Stuecke schneiden. Johannisbeergelee zum Kochen bringen. 2. Die Hälfte...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g gemahlene Mandeln250 g Puderzucker50 g Kakao1 Sp./Schuss gemahlene Nelken1 Sp./Schuss Zimt1 Pk. Vanillinzucker2 El. Kirschwasser2 Eiweiße50 g Zucker zum Bestreuen Mandeln in eine Schuessel geben, Puderzucker daruebersieben, mit Kakao, Gewuerzen, Vanillinzucker und Kirschwasser vermischen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g gemahlene Mandeln125 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker175 g Mehl1 Tl. Backpulver1 El. Kirschwasser1 Ei3 Tropfen Bittermandeloel125 g Butter200 g Puderzucker 2 El. Kirschwasserkandierte Kirschen Mandeln, Mehl und Backpulver mischen und auf die Arbeitsplatte geben. In...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Margarine200 g Puderzucker2 El. Kirschwasser100 g Vollmilchschokolade100 g Zartbitterschokolade1 El. Instantkaffee2 El. heißes WasserPralinenkapseln Margarine und Puderzucker mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren, Kirschwasser zufuegen. Grob gebrochenen Schokolade in ein Gefäß geben, mit kochendem Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl100 g Mondamin30 g Hefe150 g Zucker1 Sp./Schuss Salz1 l Milch150 g Fett2 Eier100 g Rosinen1 El. Kirschwasser Mehl und Mondamin in eine Schuessel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung die Hefe bröckeln...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g geriebene Nuesse3 Eier150 g Zucker1 El. Kakao11 Tl. Backpulver3 geriebene ZwiebaeckeKirschwasser1 l SahneSahnesteifVanillezucker 3 El Preiselbeeren Eier schaumig schlagen. Zucker langsam zufuegen und mit schlagen. Nuesse, Kakao, Backpulver und Zwieback vermengen und eßlöffelweise dazuruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:450 ml Mangoeis50 g kandierte Ananasstuecke50 g kandierte Kirschen250 ml Pistazieneis250 ml Kokoseis1 Kiwi1 klein. Ananas1 Papaya4 Litschis1 cl Grand Marnier200 ml Sahne50 g Puderzucker1 cl Kirschwasser25 g gehackte Pistazien10 g Schokoladenraspeln Eine Terrinenform etwa 2...
Menge: 8 Portionen Zutaten:1 frische Ananas (ca. 2 kg),2 El. Kirschwasser4 Eigelb50 g Zucker300 ml Milch1 Stange Vanilleevtl. Kiwis zum Garnieren. Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden, dick schälen, in Stuecke schneiden. Ananasstuecke in eine Gratin- oder Auflaufform geben....
