Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g frischen Spinat100 g Schafskaese100 g geriebenen Kaese4 El. Creme fraichePfefferSalzKnoblauch Spinat gut waschen und Stiele abschneiden. Ca. 10 min. bei 600 Watt zugedeckt ohne Wasser (Nässe vom Waschen genuegt) kochen. Spinat fest abtropfen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Paket Blaetterteig (am besten vom Migros)100 g geriebenen Kaese150 g SchinkenPfefferSalz Blätterteig duenn ausrollen. Kurz bevor der Teig die gewuenschte Dicke hat salzen und pfeffern. Quadrate mit ca. 12 -14 cm ausschneiden. Kleingeschnittenen Schinken...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Makkaroni100 g Butter100 g Salami100 g Tartar3 Eier200 g Tomatenetwas Tomatenketchup200 g geriebenen Kaese3 El. Rosinen3 El. gehackte Nuesse1 Zwiebel1 Zehe Knoblauch2 El. gehackte PetersilieSalzPfeffer Tartar mit einem Ei, Rosinen, Nuessen, geriebener Zwiebel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Gemuesegurken150 g Speck3 El. Creme fraiche150 g geriebenen KaeseSalbei (oder Basilikum)KnoblauchSalzPfeffer Gurken in dickere Scheiben schneiden. Speck anbraten und Gurken darin etwas anbraten. Gewuerze dazugeben und mit Deckel 10 Minuten schmoren lassen. Masse in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Kart. tiefgekuehlte Broccoli (300g)200 g gruene BandnudelnSalz1 El. Oel150 g roher geraeucherter SchinkenFett fuer die Formschwarzer Pfeffer aus der Muehle2 Kart. Béchamelsoße(fuer je 1/4 l Fluessigkeit)1 l Milch1 Ei1 El. Worcestersoße100 g geriebenen Kaese Broccoli...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Langkornreis3 l Fleischbruehe2 Fenchelknollen (ca. 800 g)25 g Butter250 g Kalbsgeschnetzeltes1 El. Mehl125 g ChampignonsSalz, Pfeffer aus der Muehle100 ml Sahne50 g geriebenen Kaese1 l SahneSalz, Pfeffer2 El. gehackte PetersilieFenchelgruen Reis in der Fleischbruehe...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl (Type 550)1 Tl. Salz20 g Hefe (= 1/2 Wuerfel)300 ml lauwarmes Wasser, evtl. mehr2 El. Olivenoel2 Pkt. Mozzarella-Kaese (300 g)3 Tomaten125 g geschnittene Salamiwurst (in Scheiben)4 El. Tomatenketchup1 Dos. Champignons (ca. 400 g)evtl....
