Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Glas (680 g) entsteinte Schattenmorellen1 Tl. gemahlener Zimt2 El. Zucker2 El. Speisestaerke300 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 Paeckchen Vanillin-Zucker5 Eier (Gewichtsklasse 3)250 g Mehl50 g SpeisestaerkePaniermehl fuer die Form300 g Halbbitter-Kuvertuere Kirschen abtropfen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Zucker2 Eier70 g Mehl1 Tl. gemahlener Zimt2 El. zerlassenen ButterFett zum Auspinseln der Bleche2 El. Puderzucker zum Bestaeuben Zucker und Eier schaumig ruehren. Mehl, Zimt und Butter vorsichtig unterziehen. Mit dem Esslöffel zwei...
Menge: 4 Zutaten:750 g mittelgrosse, laengliche Kartoffeln8 Knoblauchzehen1 Tas. Pflanzenoel1 Glas trockener Rotwein1 Tl. gemahlener Zimtgemahlener schwarzer PfefferSalz Die Kartoffeln mehrfach parallel einschneiden und in eine Backform mit Deckel setzen. Die Knoblauchzehen in den Luecken verteilen. Das Oel mit dem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Butter oder Margarine200 g brauner Zucker (Farinzucker)3 Eier1 Tl. gemahlener Zimt1 Messerspitze gemahlene Nelkenetwas geriebene Zitronenschale250 g Mehl250 g grob geriebene Schokolade125 g gehackte Haselnuesse125 g gehackte WalnuesseButter oder Margarine zum Einfetten150 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1000 g Mehl100 g frische Hefe (oder 4 Tueten Trockenhefe1 l Milch250 g Butter150 g Zuckerabgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone2 gestr. Tl. Salz1 Tl. geriebene Muskatnuss2 Eier250 g Mohn100 g kernlose Rosinen100 g gewuerfeltes...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kefir2 bis 3 EL Zucker1 Tl. gemahlener Zimt1 l Apfelsaft4 Blatt weiße Gelatine250 g Erdbeeren Kefir mit Zucker und Zimt verruehren. Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft unter den Kefir ruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:600 g TK-Blaetterteig2 Eigelb80 g Zucker50 g geschmolzene Butter200 g gemahlene Walnußkerne100 g Biskuitbroesel1 Tl. gemahlener Zimt1 Zitrone2 El. Rum50 g Rosinen3 bis 4 EL Milch1 Eigelb1 El. Wasser Blätterteig auftauen lassen. Fuer die Fuellung Eigelb...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 dicke Stange Porree500 g Kartoffeln200 g Fetakaese (Schafskaese)1 Peperoni (20 g)2 saeuerliche Apfel1 Dos. Linsen mit Suppengruen(Abtropfgewicht etwa 500 g)1 Bd. Fruehlingszwiebeln75 g sueße Sahne1 El. gemahlener Zimt2 bis 3 El. Chilisoße100 g altbackenes Weißbrot75...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l heißer starker Kaffee1 l heiße Schokolade oder Kakao1 Tl. gemahlener Zimt100 g sueße Sahne4 Mokkabohnen Kaffee und Schokolade mischen und Zimt unterruehren. Sahne steif schlagen. Schokoladenkaffee auf vorgewärmte Tassen verteilen und mit Sahnehauben und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Magerquark (gut abgetropft)200 g Mehl2 Eier 12 Aprikosen (Marillen)(reif aber nicht zu weich) 12 Stueck WuerfelzuckerMehl zum Formen der KnoedelButterZuckergemahlener Zimt Aus dem Quark, Mehl und Eiern einen Teig ruehren und etwa 20 Minuten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g SchweineschulterPfeffer4 El. Fett2 El. ButterSalzein Likoerglas Kirschgeist1 l Fleischbruehe1 l Rotwein3 St. Wuerfelzucker1 Sp./Schuss gemahlener Zimt1 Dos. oder 250 g Kirschen1 El. Mehl1 l saure Sahne Schweinefleisch Pfeffern und mit Fett und Butter in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:175 g Zartbitterschokolade, gehackt4 El. starker Kaffe4 Eier, getrennt15 g Butter3 El. Orangenlikoer1 Tl. gemahlener Zimt1 Messerspitze gemahlene Nelken1 Messerspitze Kardamon45 g feiner Zucker Schokolade im Kaffee unter Ruehren schmelzen. Bei schwacher Hitze etwas eindicken. Die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl1 Wuerfel Hefe200 ml Milch75 g Zucker100 g Butter1 Tl. Zitronenschale1 Tl. Salz75 g Butter125 g Zucker1 Glas Vanillezucker1 Tl. gemahlener Zimt100 g geriebene Mandeln125 ml saure Sahne Aus Mehl, Hefe, lauwarmer Milch, weicher...
