Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Kartoffeln1 Ei1 El. Mehl1 Tl. Salz200 g Schmand1 El. Zitronensaft1 Bd. Dill150 g Raeucherlachs Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, Mehl und Salz verruehren. Im heißen Oel nacheinander 12 Puffer braten. Schmand und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Kartoffeln200 g geraeucherter Lachs100 ml saure Sahne100 ml SchlagsahneSalzPfeffer1 Bd. Dill Kartoffeln schälen, waschen und in duenne Scheiben schneiden. Zusammen mit in Scheiben geschnittenen, geräucherten Lachs in eine gefettete Gratinform schichten. Saure Sahne, Schlagsahne,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Zwiebeln2 El. Butter3 Knoblauchzehen250 g Kraeuterfrischkaese3 l HuehnerbrueheSalzPfefferWorchestersauceZitronensaftDillSchnittlauchPetersilie2 Scheib. Toastbrot Zwiebeln wuerfeln, in Butter anduensten, gepreßten Knoblauch zugeben. Kräuterfrischkäse löffelweise zufuegen und unter Ruehren schmelzen. Huehnerbruehe zugießen und ca. 20 min. köcheln lassen. Mit Salz,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Glas Vollmilch-Joghurt (150 g)3 El. Schlagsahne1 Zitrone oder LimetteSalzPfeffer a.d.M.etwas Zuckeretwas Tabasco3 El. gehackte Kraeuter(z.B. PetersilieDillKresseSchnittlauchKerbel oderBasilikum) Joghurt, Sahne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Tabasco in einer Schuessel verruehren. Kräuter dazugeben und unter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:24 gross. Muschelnudeln(berge-Delikatessen, Karstadt, Kaufhof)Salz250 g Haehnchenfilet2 Tomaten100 g kleine Champignons1 El. Butterschmalzweißer Pfeffer adM.40 g Butter40 g Mehl1 l Milch1 l klare Bruehe (Instant)1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill100 g Pikantje von GoudaDillzweige zum Garnieren Nudeln...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g sueße Sahne1 geriebener Apfel 2 El MeerettichZitronensaftSalz1 Sp./Schuss ZuckerDill Alle Zutaten miteinander vermischen, abschmecken und in zwei Schälchen fuellen. Mit einem Gewuerzsträußchen garnieren. Die Soße kann recht scharf schmecken und ist deshalb mengenmäßig sehr...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Zucchini30 g Butter oder Margarine 3 El Mehl3 Bruehe200 ml Weißwein150 g Gouda (im Stueck)1 Kart. Schmelzkaese (200~g)1 Bd. Schnittlauch1 Bd. DillSalzPfeffer a. d. MuehleMuskatnuß (frisch gerieben) 1. Zucchini putzen, waschen und grob raspeln....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1000 g Salatkartoffeln6 El. Weinessig1 l heiße Fleischbruehe (aus Wuerfeln)1 Zwiebel125 g durchwachsener Speck2 El. OelSalzschwarzer Pfeffer1 Sp./Schuss Zucker1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill1 Bd. Schnittlauch Kartoffeln abbuersten, in einem Topf mit Wasser bedeckt vom Kochen an...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Sellerie30 g Butter oder Margarine2 Zwiebeln1 l Bruehe (Instant)1 l SchlagsahneSalzPfeffer a. d. MuehleMuskatnuß (gerieben)1 Tl. Zitronensaft1 Bd. Dill50 g Raeucherlachs 1. Sellerie schälen, waschen, wuerfeln und in der Butter anduensten. Zwiebeln wuerfeln und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g gemischtes Hackfleisch1 geriebene Zwiebel1 EiThymian2 El. Semmelbroesel1 Kart. helle Soße500 g Schwarzwurzeln aus der DoseSalz, Pfeffer1 Bd. Dill Hackfleisch mit Gewuerzen, Ei und Semmelbröseln verkneten, kleine Klößchen formen. 1/2 l Wasser erhitzen und die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 hartgekochte Eier2 El. TomatenmarkSalzedelsueßes Paprikapulver1 Pr. Zucker 4 El sueße Sahne6 Tl. KaviarDill Die Eier schälen, längshalbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter mit der Gabel zerdruecken und mit dem Tomatenmark, Salz, Paprika, Zucker und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Haube Oel (125 ml)1 Haube 10%ige Dosenmilch (125 ml)1 El. SenfSalzPfefferevtl. ZitronensaftDillSchnittlauchGewuerzmischungenSherryTomatenketchupCurryketchupo.ae. Alle Zutaten in den Mix-Fix (Tuppaware) geben und gut durchschuetteln.
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Kart. TK-Blaetterteig,1 kg Kalbsfilet,Salz, grob gemahlener schwarzer Pfeffer,2 Tl. gerebelter Thymian,1 klein. Zwiebel,2 El. Butter,100 g Schweinenacken,100 g Rinderleber,1 Bd. Dill,1 Ei,1 Tl. abgeriebene Schaleeiner unbehandelten Zitrone200 g in duenne Scheiben geschnittener Berg1 Eigelb2 Spritzer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 gross. Scheiben frisches, helles Weizenmischbrot24 Weinbergschnecken150 g Butter1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill1 Bd. Schnittlauch1 El. Zitronensaft1 geriebene Zwiebel 4 gepreßte KnoblauchzehenSalzPfeffer Kräuterbutter aus den angegebenen Zutaten zubereiten, zu einer Rolle formen und in Folie verpackt...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Kiwis1 Dos. Mandarin-Orangen200 g ShrimpsZitronensaft100 g Champignons1 Beutel Salat-Dressing Cocktail SauceSalatblaetterDill Kiwis schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Shrimps mit Zitronensaft beträufeln. Champignons waschen, in duenne Scheiben schneiden. Die...
