Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Johannisbeeren70 g Erdbeeren100 g Himbeeren100 g Stachelbeeren70 g Brombeeren80 g Heidelbeeren50 g Bananen, zerdrueckt80 g Vanillecreme(ja, die mit Eiern, Milch, echter Vanille etc.)140 g Sahne, fluessig Beeren mischen und in Portionsschalen geben; mit Dressing uebergiessen....
Menge: 1 Zutaten:150 g Magerquark (Topfen)1 Ei50 ml Milch1 El. Honig1 Tl. Zitronensaft1 Kiwi100 g Himbeeren100 g Brombeeren1 Tl. PuderzuckerGehackte Pistazien; zumBestreuen Fuer Schwangere und Stillende: Leichte Zwischenmahlzeit Eine leichte, schnelle und warme Zwischenmahlzeit ist in dieser Uebergangszeit genau richtig....
Menge: 4 Zutaten:4 Scheibe AnanasButter; zum Braten1 Tl. Gruene Pfefferkoerner100 g BrombeerenZucker; nach Belieben1 El. Brombeerlikoer; o. Kirsch1 dl Guinness-Bier2 Eigelb40 g Sucre Fuer die Sauce die Brombeere mit Zucker aufkochen und puerieren, durch ein Sieb streichen und mit Brombeerlikör...
Menge: 1 Zutaten:1 kg Schlehen1 kg Brombeeren2 kg Zucker2 Zitronen, Saft1 Vanillestange; der Laenge nach halbiert Schlehen und Brombeeren mit den uebrigen Zutaten zum Kochen bringen und bei starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum abschöpfen. Die...
Menge: 1 Zutaten:125 g Brombeeren25 g Zucker3 cl Zitronensaft1 Scheibe Zitrone Gut mixen und mit Zitronenscheibe garnieren. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Kalt, Brombeere, P1
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Brombeeren250 g Himbeeren1 l Milch50 g Vollkorn-Griess4 Suessstoff-Tabletten oder 40 g Zucker250 g Sahne-Quark2 Eier40 g gelbe Leinsamen (Reformhaus)Fett fuer die Form2 El. Puderzucker Beeren haben neben viel Vitamin C und Eisen einen...
Menge: 4 Zutaten:100 g Hirse; fein gemahlen250 ml Vollmilch250 ml Wasser200 g Speisequark2 El. Mineralwasser300 g Brombeeren30 g Haselnuesse; gehackt1 Zitrone1 Prise Vanillepulver Hirse, Milch und Wasser in einen Topf geben und auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Dabei ständig...
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl125 g Butter; kalt1 Prise Salz75 g Zucker1 Eigelb1 Tl. Zitronenschale2 El. RumFett fuer die FormMehl zum Ausrollen5 klein. Eier320 g Zucker1 kg Speisequark (20 %)125 g Saure Sahne130 g Butter; zerlassen60 g Speisestaerke1 Zitrone, unbehandelt;...
Menge: 3 Zutaten:500 g BrombeerenWeisswein; Menge je nach Geschmack; ersatzweise Wein mit Wasser;oder nur Milch1 Prise SahneZucker; nach Geschmack Brombeeren zerkleinern. Danach durch ein Sieb passieren, mit Weisswein (oder Weisswein mit Wasser) oder Milch verlängern, mit Sahne verfeinern. Nach Geschmack...
Menge: 90 Zutaten:700 g Brombeeren200 g Holunderbeeren1 kg Gelierzucker1 Zitrone Die Brombeeren verlesen, Holunderbeeren waschen, die Beeren von den Dolden streifen. Beeren mit einer Gabel zerdruecken, mit Gelierzucker vermischen, abgedeckt ueber Nacht ziehen lassen. Die Zitrone auspressen, Saft zu dem...
Menge: 1 Zutaten:50 g Butter; weich80 g Honig2 Eier1 Tl. Zimt1 Zitrone; nur schale1 Tl. Backpulver130 g Weizen; fein gemahlen450 g Brombeeren50 g Butter80 g Honig1 Ei80 g Mandeln1 Tl. Zimt1 El. Brombeergeist40 g Weizen; mittelfein geschrottet45 p. Port. Minuten20...
Menge: 2 Zutaten:2 Entenbrueste je 200 g1 El. GaenseschmalzSalzZitronenpfeffer250 ml Gefluegel-Fond200 g Brombeeren2 Tl. Brombeergelee100 ml Rotwein1 El. Zucker150 g ButterZitronenmelisse2 cl Brombeerlikoer Brombeeren puerieren, durch ein Sieb streichen Entenbrueste mit Salz und Zitronenpfeffer gewuerzt in Gänseschmalz anbraten, dann 30Min....
Menge: 1 Zutaten:250 g Mehl125 g Butter70 g Zucker; (1)1 Spur Salz250 g Quark100 g Puderzucker1 Zitrone; die abgeriebene Schale davon100 g Blaubeeren100 g Erdbeeren100 g Johannisbeeren100 g Himbeeren100 g Brombeeren200 g Zucker; (2)2 Orangen; den Saft davon7 Scheibe Gelatine;...
Menge: 1 Zutaten:200 g Loeffelbiskuit30 g Mandelblaettchen; geroestet2 El. Vanillezucker1 Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale davon90 g Butter200 g Doppelrahm-Frischkaese2 Unbehandelte Zitronen; Saft und Schale davon1 Vanilleschote; das ausgekratzte Mark davon1 Ei1 Eigelb80 g Zucker1 Blatt Gelatine150 ml Sahne250 g...
Menge: 1 Zutaten:500 g Brombeeren10 Suesse Mandeln, geschaelt1 Vanillestange, aufgeschnitten1 Muskatnuss1 El. Kandiszucker3 Nelken700 ml Wodka Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Mischung verschlossen 1 Woche ziehen lassen. Danach die Gewuerze entfernen. Den Likör auf...
