Markiert: Amaretto


Quiet Sunday

Quiet Sunday

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 cl Vodka1 cl Amaretto2 cl O-Saft1 Spritzer Grenadine Zutaten ausser Grenadine im Shaker mixen und in eine Cocktailschale abseihen. Grenadinesirup vorsichtig in das Glas geben (Barlöffel). ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom...

Man Club

Man Club

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Gin1 cl Amaretto1 Bl. Zitronensaft8 cl Aprikosensaft Alles im Shaker zubereiten und mit Meerjungfrauen und einer Cocktailkirsche garnieren. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Getränke, Alkoholisch, Drinks

Lady Stoertebecker

Lady Stoertebecker

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 cl Gin2 cl Creme de Cassis1 cl Amaretto1 Orange (unbehandelt)trockener Sekt Zutaten ausser Sekt in ein Ruehrglas und verruehren! In ein Sektglas abseihen! und mit Sekt auffuellen. Orangenschale in Spiralen schneiden und Glas damit...

Ferrari Cocktail

Ferrari Cocktail

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Vermouth weiss2 cl Amarettoabgeriebene Zitronenschale Zutaten in einem Shaker schuetteln und in eine Cocktailschale abseihen, anschliessend Zitronenschale darueber. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Getränke, Alkoholisch, Drinks

Adam & Eve

Adam & Eve

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 cl Gin2 cl Drambuie2 cl Amaretto1 cl Lemon Juice1 Spritzer GrenadineZitronenscheibeCocktailkirsche Fluessige Zutaten im Shaker mit Eiswuerfeln gut schuetteln und in Cocktailschale abseihen. Mit den Fruechten garnieren ** From: Powerplay@joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul...

Amaretto-Mandel-Waffeln

Amaretto-Mandel-Waffeln

Menge: 10 Stück Zutaten:125 g Butter100 g Zucker3 Eier125 g Weizenmehl125 g Staerkemehl50 g Mandeln15 klein. Amaretti1 Glas Vanillezucker1 Zitrone, abgeriebene Schale2 El. Amaretto1 l MilchPuderzucker Mandeln ungeschält fein mahlen. Amaretti fein zerbröseln. Die weiche Butter mit Zucker und Eiern...

Pumpernickeleis

Pumpernickeleis

Menge: 4 Portionen Zutaten:125 g Pumpernickel500 g Vanilleeis1 dl Maraschino-Likoer1 Glas Pflaumen, eingemacht2 Creme fraîche1 l Sahne1 Tl. Zimt1 PuderzuckerBasilikumblaettchen1 Amaretto Das Eis soweit antauen, daß es cremig ist. Währenddessen das Brot fein zerbröseln und mit dem Likör beträufeln. Unter...

Mascarponecreme mit Trauben und Schneekloeßen

Mascarponecreme mit Trauben und Schneekloeßen

Menge: 10 Portionen Zutaten:300 g Trauben, helle300 g Trauben, blaue4 Eier40 g Puderzucker500 g Mascarpone (ital. Frischkaese)4 Amaretto3 l MilchZimt, etwas gemahlener Trauben waschen, halbieren und eventuell entkernen. Kuehl stellen. Eier trennen, Eigelb mit Puderzucker schaumig ruehren. Mascarpone und Amaretto...

Zuppa inglese

Zuppa inglese

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:5 Blatt weiße Gelatine100 g kandierte Fruechte500 g Sahnequark 3 El. Zucker2 Kart. Vanillinzucker10 El. Amaretto(italienischer Mandellikoer)1 l Schlagsahne2 Pakete Loeffelbiskuits (à 75 g)100 g Borkenschokolade 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 20 g kandierte Fruechte...

Marzipanterrine mit Erdbeeren

Marzipanterrine mit Erdbeeren

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Marzipanrohmasse2 Eier3 El. Zucker6 El. Amaretto7 Blatt weißeGelatine250 g sueße SahneVanillinzucker150 g Erdbeeren850 g Erdbeeren2 El. Zitronensaft50 g Zucker30 g PuderzuckerMinzeblaetter Fuer die Terrinenform (1 l Inhalt) Marzipanrohmasse zwischen Klarsichtfolien ausrollen. Obere Folie entfernen....

Erdbeer-Zabaione

Erdbeer-Zabaione

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Erdbeeren1 klein. Ei2 klein. Eigelb50 g Zucker3 cl Amaretto1 Tl. Zitronensaft1 Tl. gehackte PistazienZitronenmelisse Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Einige beiseite legen. Ei, Eigelb, Zucker und Amaretto gut verruehren, mit dem Schneebesen im...

Vanilleflammerie und Mandelschaum

Vanilleflammerie und Mandelschaum

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Grieß500 ml Milch1 Vanilleschote150 g Zucker1 Ei1 Sp./Schuss Salz3 Eiweiß (steif geschlagen)ei paar Fruechte zum Garnieren1 Minzestraeußchen4 Eigelb200 g Zucker1 l Marsala (ersatzweise weißer Portwein)5 cl Amaretto Die Milch mit der aufgeschlitzten Vanillestange, der...

Tirami Su

Tirami Su

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Tl. Espressopulver2 cl Kaffeelikoer1 cl Amaretto6 Eigelb150 g Zucker500 g Mascarpone2 Pakete Loeffelbiskuits à 150 g1 El. Kakaopulver 1. Mit dem Espressopulver 2 Tassen Kaffee kochen,abkuehlen lassen und mit dem Kaffeelikör und dem Amaretto mischen....

Gaensebraten

Gaensebraten

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Gans1 Pfund Aepfel1 Pfund Champignons1 Pfund Zwiebeln1 Stueck MarzipanAmarettoKnoblauchzehen Marzipan mit einem Pinnchen Amaretto geschmeidig machen, die Aepfel geschält und klein geschnitten untermengen. Die in den klein geschnittenen Zwiebeln angebratenen Champignons ebenfall dazugeben. Die Masse...

Mandelcreme-Terrine mit Amarettini

Mandelcreme-Terrine mit Amarettini

Menge: 12 Scheiben Zutaten:500 g Ricotta500 g gut abgetropfter Magerquark100 ml Sahne75 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Zitrone (unbehandelten), abgeriebene Schale von5 cl Amaretto6 Blatt weiße Gelatine1 Glas Amarettini-Gebaeck 1. Ricotta, Quark, Sahne, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Amaretto in einer Schuessel...