Rhabarber-Bananenmarmelade
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
750 g kleingeschnittener Rhabarber
250 g Bananen (ohne Schale gewogen)
Saft einer Zitrone
1 l Wasser
1 kg Gelierzucker
Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken mit Rhabarber, Zitrone und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen und in Geliergläser fuellen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 04 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Rhabarber, Marmeladen, Bananen, Fido