Hacksteak

Menge: 1

Zutaten:
750 g Rinderhackfleisch
2 El. Petersilie; feingehackt
2 mittl. Zwiebeln, gewuerfelt
3 Eier
Salz
Pfeffer
Paprika
50 g Semmelbroesel; muss nicht sein

Die ganzen Zutaten gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen
und dann flache Steak formen. Entweder auf den Grill ohne Fett oder
in der Pfanne mit reichlich Fett ( Butter schmeckt am besten )
anbraten.

** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994

Stichworte: Grillen, Fleisch, Rind, P1