Menge: 1 Zutaten:7 cl Orangensaft2 cl Zitronensaft2 cl Grenadinesirup5 cl Goldener Rum1 Spur Muskatnuss; gerieben5 Eiswuerfel2 El. Zerstossenes EisMinzeblaettchen Alle Zutaten auf Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln. In ein mit zerstossenem Eis gefuelltes Longdrinkglas abseihen, nach Belieben mit Minzeblättchen verzieren....
Menge: 4 Zutaten:Abgetippt von Frank Lepper 2:2476:757.18 –200 g Moehren1 Tl. Vollmeersalz1 Spur Muskatnuss, gerieben1 Prise Koriander, gemahlen80 g Gouda20 g Butter2 El. Petersilie, gehackt Wirsingblätter 3 Minuten blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und die Blattrippen flach abschneiden. Lauch in 8...
Menge: 4 Zutaten:750 g Fleischtomaten2 gross. Zwiebeln2 Knoblauchzehen250 g TofuMeersalz1 Tl. Oregano1 Tl. Thymian1 Tl. Pfeffer1 Bd. Petersilie4 El. Olivenoel500 g Auberginen2 El. Butter2 El. Weizen-Vollkornmehl3 l Milch1 Spur Muskatnuss; gerieben100 g Parmesankaese; gerieben 1 Tomate in Scheiben schneiden, die...
Menge: 4 Zutaten:1 l Milch40 g Butter (I)40 g Butter (II)1 Spur ;Salz1 Spur Muskatnuss, gerieben250 g Griess3 Eier5 l Wasser3 El. Semmelbroesel Milch, Butter (I), Salz, geriebene Muskatnuss in einem Topf aufkochen. Griess unter Ruehren reinstreuen und 10 Minuten...
Menge: 4 Zutaten:1 Brathaehnchen; fertig gekauft70 g Butter50 g Mehl1 l MilchSalzPfeffer1 Spur Muskatnuss; gerieben3 Eigelb100 g Kaese, gerieben3 EiweissButter; zum Einfetten Brathähnchen häuten, von den Knochen lösen. Fleisch fein hacken. In einer Schuessel beiseite stellen. Fuer die Sosse Butter...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Haselnuesse100 g Mandeln, ungeschaelt, ueberbrueht, gehaeutet150 g Orangeat50 g Zitronat3 El. Kakaopulver50 g Mehl1 Tl. Zimt, gemahlen1 Spur Nelke, gemahlen1 Spur Ingwer, gemahlen1 Spur Muskatnuss, gerieben1 Spur Koriander, gemahlen100 g Zucker100 g Honig1...
