Menge: 6 Servings Zutaten:2 Tas. Rote Linsen1 Tas. Bulgur (Weizengruetze) feingemahlen3 mittl. Zwiebeln2 El. Tomatenmark2 El. Paprikamark5 FruehlingszwiebelnPetersilie3 Tl. KreuzkuemmelSalz1 Tl. Paprika3 Tas. Wasser4 El. Oel Die Linsen mit dem Wassser aufkochen, Weizengruetze zugeben und etwa 20 Minuten ruhen lassen,...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 gross. rote Paprikaschote1 Zwiebel50 g Butter / Margarine200 g Langkornreis4 El. Paprikamark2 Tl. gekoernte Bruehe (Instant)400 g kleine Champignons400 g Schweinefilet200 g Putenleber3 Stiele SalbeiSalzPfeffer Paprikaschote putzen, in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebel fein wuerfeln. 20 g...
Menge: 4 Zutaten:4 El. Paprikamark6 El. Weinessig1 El. Zucker; gestrichen voll1 Tl. Salz; gestrichen voll1 Tl. Schwarzer Pfeffer; gem.1 Prise Knoblauchsalz1 Prise Selleriesalz1 Tl. Fluessigwuerze2 El. Semmelbroesel6 El. Oel1 El. Meerrettich; gerieben3 El. heisses Wasser Alles glattruehren. ** Gepostet von...
Menge: 4 Zutaten:100 g Karotten200 g Porree200 g Gruenkernschrot30 g Butter oder Margarine; (1)20 g Butter oder Margarine; (2)375 ml Gemuesebruehe; (1)250 ml Gemuesebruehe; (2)100 g Mandeln, gemahlen2 Eier100 g Gouda, geriebenFett; f.d.Form20 g Mehl3 El. Paprikamark100 g Creme fraichePfeffer;...
Menge: 4 Zutaten:800 g festkochende Kartoffeln20 g Butterschmalz2 Zwiebeln1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Bd. frischer Thymian1 Tl. Kuemmel1 Tl. RosenpaprikaJodsalz3 El. Paprikamark500 g Austernpilze1 Dos. Schmand Kartoffeln schälen und in grosse Wuerfel schneiden. Butterschmalz in einer grossen Pfanne...
Menge: 4 Zutaten:150 g Hirse1 Gelbe Paprika1 Rote Paprika1 Gruene Paprika2 Tomaten; pueriert eventl. aus der Dose1 Bd. Petersilie1 Salatgurke2 El. Tomatenmark2 El. Paprikamark1 Zehe Knoblauch1 Tl. Getr. Thymian1 Tl. Paprikapulver2 Tl. Salz1 Tas. Olivenoel Die Hirse mit lauwarmem Wasser...
Menge: 4 Zutaten:4 Auberginen4 mittl. Karotten; (Moehren)1 Tl. SalzOel; zum Anbraten1 Zwiebel2 El. Paprikamark2 El. Tomatenmark1 Tl. Paprikapulver1 Tl. Getr. Thymian1 Knoblauchzehe1 Tl. Salz1 Tas. Oel3 Tomaten; eventl. aus der Dose Fuer die pikante Tomatensauce, die uebrigens auch zu anderen...
Menge: 5 Zutaten:500 g Weisse Bohnen2 l Wasser250 g Zwiebeln250 g Rote Paprika40 g Pfefferschoten5 Knoblauchzehen3 El. Oel3 Lorbeerblaetter2 Rosmarinzweige1 El. Kuemmel300 g Creme fraiche1 El. Tomatenmark2 El. PaprikamarkSalz Bohnen ueber Nacht im Wasser einweichen. Dann zugedeckt 1,5 Stunden garen....
Menge: 4 Zutaten:400 g Zwiebeln8 El. OlivenoelSalzZuckerPfeffer; schwarz, f.a.d.M.6 El. Wasser185 g Oliven; schwarze, 1 Glas50 g Kapern; kleine nehmen1 El. Paprikamark250 g Anchovis1 St Knoblauchzehe2 El. Zitronensaft1 St Baguette Die Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. In 5 El. Olivenöl...
Menge: 4 Zutaten:1200 g Schmorgurken2 Zwiebeln20 g Margarine2 Knoblauchzehen100 g Paprikamark250 g SchmandSalzPfefferZuckerDill; gehackt Die Schmorgurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln wuerfeln, in Margarine anduensten. Knoblauchzehen dazupressen, Gurken zugeben, mit Salz wuerzen und 10-15 Min. duensten. Anschliessend...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Gekochte breite Nudeln500 g Sauerkraut50 g Schmalz2 Moehren2 Paprikaschoten1 Zwiebel500 g Fleischtomaten300 g Gemischtes Hackfleisch70 g Tomatenmark (1 Doeschen)3 Tl. Paprikamark2 El. Sojasauce1 El. Paprikapulver (edelsuess)1 Tl. Getrockneter Majoran3 Nadeln Rosmarin1 Msp. Salbei...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Zwiebeln1 kg Lammkeule (ohne Knochen)3 Paprikaschoten, rote (ca. 700 g)1 Mango (350 g)SalzPfeffer3 El. OelChilipulver2 El. Paprikamark150 ml Rotwein100 ml Lammfond (Glas)1 El. Rosmarinnadeln100 g Creme fraîche1 El. Soßenbinder Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden....
Menge: 6 Portionen Zutaten:1 kg Rinderbraten (a. d. Keule)SalzPfeffer (a. d. Muehle)4 El. Oel150 g Speck, durchw. (in Scheiben)4 Zwiebeln1 El. Kuemmel3 El. Paprikamark1 Dos. Sauerkraut (770 g Abtropfgewicht)400 ml Gemuesebruehe2 Tl. Zucker1 Bd. Dill125 g Crème fraîche Rinderbraten salzen,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Bacon (Fruehstuecksspeck)1 Butterschmatz2 Zwiebeln1 Bd. Suppengruen150 g Linsen800 ml Rinderbruehe400 ml Wasser70 g Paprikamark200 ml SahneSalzPfeffer1 Bd. Petersilie50 g Meerrettich (Glas)1 Apfel1 Zitronensaft Den Bacon in feine Streifen schneiden und im Butterschmalz knusprig ausbraten. Mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Gulasch, gemischt40 g SchweineschmalzSalzPfeffer400 g Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 El. Rosenpaprika (scharf)60 g Paprikamark2 El. Mehl3 l Bruehe1 kg Sauerkraut1 B. Schmand Gulasch portionsweise in einem Bräter im Schweineschmalz rundum auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 –...
