Rezepte & Artikel der Rubrik: ‘Suppen’



    Rote Bete Suppe mit Meerrettich
    Rote Bete Suppe mit Meerrettich

    In diesem Artikel wollen wir Ihnen ein Rezept mit Roter Bete näherbringen und zwar in Verbindung mit Kartoffeln und einigen anderen Zutaten in Form einer Suppe.

    Rote Bete Suppe mit Meerrettich

    Wer den feinen Geschmack von Rote Bete mag, wird ... >>> weiterlesen

    Hühnertopf mit Shiitake-Pilzen
    Rezepte

    Vor dem Rezept noch einige Informationen zu Shiitake-Pilzen

    In Asien ist der Shiitake-Pilz schon lange als Heilpilz bekannt und wird bereits seit vielen Jahrhunderten in der Heilkunde eingesetzt. Wegen seiner heilenden und vielseitig gesunden Inhaltsstoffe wird er auch „König unter ... >>> weiterlesen


    Kürbissuppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen Kürbissuppe
    • 1 kleiner Kürbis (Hokkaido) – 15-20 cm Durchmesser
    • 1 mittelgroße Gemüsezwiebeln
    • 4 mittelgroße Möhren
    • ¼ Knollensellerie
    • 125 ml Weißwein (Riesling)
    • 500 ml Wasser
    • 100 ml Sahne
    • 100 g Schmand
    • 1 EL Balsamico (Crema di Balsamico)
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    Kürbiscremesuppe
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Kürbiscremesuppe
    • 1 kg Kürbis – am besten Hokkaido
    • 1 mittelgroße Zwiebel
    • 3 mittelgroße Kartoffeln
    • 1 Stück Ingwer – frisch oder Pulver
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Liter Gemüsebrühe
    • 2 Chilischoten – rot
    • 1 TL Kurkuma
    • 2 TL Koriander
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    Einfache Kürbiscremesuppe – schnell und einfach
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Einfache Kürbiscremesuppe
    • 500 g Kürbisfleisch (am besten vom Hokkaido Kürbis)
    • 1 Liter Wasser
    • 2 Kartoffeln
    • 30 g Butter
    • 1 Gemüsebrühwürfel
    • 1 Stange Lauch
    • etwas Salz und Pfeffer
    Zubereitung Einfache Kürbiscremesuppe

    Dieses Rezept für eine einfache Kürbiscremesuppe ... >>> weiterlesen


    Schnelle Minestrone
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Schnelle Minestrone
    • 1 Paprikaschote – rot
    • 1 große Zwiebel
    • 1 Zucchini
    • 3 Kartoffeln
    • 2 große Möhren
    • 2 Würste (Mettenden) oder Cabanossi
    • 1 Sellerie
    • 1 Stange Lauch
    • 1 ¼ Liter Instant-Gemüsebrühe
    • 4 EL Olivenöl
    • etwas Majoran
    • etwas
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    Kokos-Curry-Suppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen Kokos-Curry-Suppe
    • 1 Hähnchen – küchenfertig (ca. 1200g)
    • 3 Zwiebeln
    • 1 Bund Suppengrün
    • 1 Chilischote – rot
    • 1 Stück Ingwer – klein
    • 2 EL Butter oder Margarine
    • 2 EL Mehl
    • 1 EL Curry
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 50
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    Omas Pizzasuppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen Omas Pizzasuppe

    500 g Hackfleisch
    1 Dose Champignons
    1 Dose Mais
    2 große Zwiebeln
    2 Paprikaschoten – rot und gelb
    200 g Sahne-Schmelzkäse
    2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern)
    1 Becher Sahne
    ¾ Liter ... >>> weiterlesen


    Scharfe Rindfleischsuppe
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Scharfe Rindfleischsuppe

    500 g Rindfleisch aus der Schulter
    2 Stängel Zitronengras
    6 Thai-Chilischoten – frische große rote
    1 Stück Galgant – ca. 5 cm
    6 Kaffir-Zitronenblätter (Magrood-Blätter)
    1 Bund Basilikum, (Bai Grapau, scharfes, rotes Thai-Basilikum)
    300 ... >>> weiterlesen


    Wintersuppe
    Rezepte

    Zutaten für 6 Portionen

    250 g Schweinefleisch (Schweinebauch), gepökelt, grob gewürfelt
    6 Würstchen, in Scheiben geschnitten (Sorte je Nach Geschmack)
    500 g Erbsen, getrocknet, über Nacht eingeweicht
    2 ½ Liter Wasser, plus Wasser zum Vorkochen des Fleisches
    4 Zwiebeln, grob ... >>> weiterlesen