Schinken-Stangensellerie-Salat

Menge: 1

Zutaten:
1 Staude Stangensellerie
1 Bd. Radieschen
150 g Gekochter Schinken
1 Bd. Petersilie
1 El. Oel
2 El. Weinessig
1 Tl. Senf
Pfeffer
Salz

Die äusseren gruenen Stangen der Staude schälen. Sellerie und
Schinken in Streifen, Radieschen in duenne Scheiben schneiden.
Petersilie klein hacken. Alles vermischen. Oel, Essig, Senf, Pfeffer
und Salz verruehren und unter den Salat ziehen.


* hessentext – 16.05.94
** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 16 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Salat, Kalt, Schinken, Gemuese, P1

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