Selleriesuppe
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
Bruehe
Butter
Milch
Pfeffer
Sahne
Salz
Schnittlauch
1 Knolle Sellerie
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15. 05. 2000
Zubereitung: die Sellerieknolle schälen, fein wuerfeln und in Butter
anduensten. Bruehe, Salz, Pfeffer, Sahne und etwas Milch dazugeben und
alles puerieren.
Zum Servieren in eine Schuessel geben und Schnittlauchröllchen
darueber streuen.
