Insalata di Finocchi e Cetrioli Gurkensalat mit Fenchel

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
Salatgurke
Fenchelknollen
Olivenoel
Knofelzehe
Salz
Zucker
Pfeffer

Gurke wuerfeln, Fenchel putzen (etwas vom Kraut aufheben) und dazureiben.
Alles gut durchmischen, die restlichen Zutaten dazu kippen, wuerzen und
dann ne zeitlang kuehl stellen. Mit etwas Fenchelkraut garnieren. Wenn man
will kann man noch ein paar Tomaten oder Radieserl dazugeben.

** From: erik_pusch%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Tue, 13 Jul 93 14:09:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Salate, Gurken, Fenchel, Italien