Kuemmelfleisch
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Schweinefleisch; (Schulter, Nacken)SalzPfeffer1 El. Kuemmel3 El. Fett2 Zwiebeln2 El. Tomatenmark1 Tl. Senf1 l Saure SahneBruehe20 g Mehl Das Schweinefleisch duennblättrig schneiden und mit Salz, Pfeffer und Kuemmel in heissem Fett anrösten. Die klein geschnittenen Zwiebeln...