Menge: 4 Zutaten:1 l Starkbier1 Zuckerhut3 l Whisky1 Prise MuskatSie ihnNunjedes Legen Sie den Zuckerhut auf eine Feuerzange ueber einen Topf, tränken mit Whisky und entzuenden Sie ihn, bis er sich unter brennen auflöst. giessen Sie das Bier dazu, fuellen...
Menge: 10 Zutaten:2 Orangen; unbehandelt2 Zitronen; unbehandelt1/2 l Wasser1 Zimtstange; 4-5 cm10 Nelken1 Tl. schwarzer Pfeffer; gestr.4 El. Zucker4 l Rotwein3 l Rum; 55 %1 ZuckerhutPfeffer,hinzu-Feuerzangenbowlentopfanzuendenden Rum etwas vorwärmen. Orangen und Zitronen in dem Wasser auskochen. Zimtstangen, Nelken, Zucker unterruehren....
Menge: 1 Zutaten:RaffinadeWuerfelzuckerPuderzucker, StaubzuckerWeisser KandisKluntje-KandisBrauner ZuckerBrauner KandisGruemmel-KandisHagelzuckerZuckerhutEinmachzucker Von der Ruebe zum Zucker (Saccharose) Dieser suesse Stoff wird aus Zuckerrueben (Wurzelruebe von Beta vulgaris var. altissima Rössig, verwandt mit der Runkelruebe) oder Zuckerrohr (Saccharum officinarum L.) gewonnen. Das Zuckerrohr wächst in...
Menge: 8 Zutaten:RotweinHolundersaft2 Scheibe Zimt4 Grapefruits2 Limonen1 Zuckerhut1 pt (a 1/2l) Rum; 54% Kurze Erklärung: 2 sl Zimt = 2 Stangen Zimt; 1 pt Rum = 1/2 Flasche Rum Rotwein und Holundersaft mit den Zimtstangen bis kurz vorm Kochen erhitzen....
Menge: 4 Zutaten:100 g Speckwuerfel2 Zwiebeln; in Ringe20 g Butter1000 g ZuckerhutMajoran; gehacktThymian; gehacktSalzPfeffer50 ml Weisswein200 g Karotten; in Scheiben2 Knoblauchzehen; gepresst Speckwuerfel langsam erhitzen, Zwiebelringe dazugeben. Die Zwiebeln glasig, den Speck goldbraun braten und herausnehmen. Butter in den Brattopf...
Menge: 1 Zutaten:Zuckerhut Der Zuckerhut hebt sich durch seine markante Form von den uebrigen Salatzichoriensorten ab. Nicht seinem Geschmack, sondern vielmehr dem originellen tuetenförmigen Aussehen, das an einen Zuckerstock erinnert, verdankt er seinen Namen. Daneben wird der Zuckerhut – bedeutend...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Fl. Rotwein3 Orangen1 Zitrone1 Gewuerznelke1 Zuckerhut1 Fl. Rum (54%) Rotwein in einen Kessel geben, Orangen, Zitrone auspressen und mit Gewuerznelke zusammen in den Kessel geben. Bis fast zum Kochen bringen. Zuckerhut auf die Feuerzange...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zitrone1 Orange1 Gewuerznelke1 Stange Zimt2 Fl. Weisswein1 Fl. trockenen Sherry1 Zuckerhut1 Fl. Arrak Zitrone und Orange auspressen und mit Gewuerznelke, Zimt, Weisswein fast zum Kochen bringen. Dann Sherry dazugiessen. Zuckerhut auf eine Feuerzange ueber...
Menge: 3 Zutaten:1 unbehandelte Orange1 unbehandelte Zitrone2 l einfacher Rotwein500 ml Orangensaft1 Stange Zimt6 Gewuerznelken4 Sternanis1 Zuckerhut1 klein. Flasche (0,35 l) Rum (54 Vol. %) 1/2 Orange in Scheiben schneiden. Schale der Zitrone duenn abschneiden, beides beiseite legen. Restliche Fruechte...
Menge: 6 Zutaten:3 Flaschen Rotwein4 Gewuerznelken1 Stueck ZimtstangeEtwas Zitronenschale, abgeriebenSaft von 2 OrangenSaft von 1 Zitrone1 Zuckerhut1 Flasche Rum o. Arrak, 54% Den Wein mit den Nelken, dem Zimt und abgeriebener Zitronenschale in einem dafuer geeigneten feuerfesten Bowlengefäss erhitzen, am...
Menge: 14 Zutaten:2 Orangen; Saft davon1 Zitrone; Saft davon1 l Rotwein1 Zimtstange6 Gewuerznelken1 Zuckerhut350 ml Brauner Rum; ca. 54 Vol.% Säfte, Rotwein und Gewuerze zusammen in einem grossen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Dann in einen Feuerzangenbowlentopf umgiessen. Den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Weisswein1 l Rotwein(beides trocken, sonst wird die Bowle zu suess)Zitronen- und Orangenscheiben(von je 1-2 Fruechten) 3 Zimtstangen 5 Nelken1 Zuckerhutetwa 3/4 Flasche Rum(mindestens 54 %, sonst brennts nicht) Den Wein am besten erst...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l starker Kaffee,1 l Rotwein,1 l Wodka1 Zuckerhut,2 Glas Rum Wenn,s draussen nass und kalt wird, ist Brennendes Kosakenblut ein, Getränk, das so richtig von innen heraus wärmt. Genau wie die Feuerzangenbowle, die ja ähnlich...
