Kalbsschnitzel Calabria
Menge: 4 Zutaten:4 Eigelb2 Zitronen2 El. Sardellenpaste, aus der Tube1 l Olivenoel, extra virgine400 g Thunfisch, in Oel eingelegt, aus der Dose4 El. Kapern, kleine150 g Vollmilch-JoghurtSalzPfeffer, weiss, frisch gemahlenZucker4 Kalbsschnitzel, duenn, je ca. 150 g2 El. Butterschmalz Die Eigelbe...