Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g frische Pfefferminzeblaetter1 l Weißweinessig100 g Zucker1 Zitrone (abgeriebene Schale von) Minzeblätter fein hacken. Essig mit Zucker und Zitronenschale aufkochen und so lange fortkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Minze in den Sud geben und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl2 Tl. Backpulver, gestrichen125 g Puderzucker1 Kart. Vanillinzucker2 EierSalz250 g Butter2 Zitrone (abgeriebene Schale von)50 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker,2 El. Speisestaerke, gestrichen150 ml Zitronensaft3 Eier200 g Butter250 g Puderzucker4 El. Zitronensaft (evtl. mehr)Gehackte Pistazien...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Quark150 g Zucker1 Zitrone (abgeriebene Schale von)2 El. Weinbrand1 l Milch10 Blatt weiße Gelatine250 g sueße Sahne450 g Johannisbeergelee Quark mit Zucker, Zitronenschale, Weinbrand und Milch cremig ruehren. Gelatine nach Anweisung auflösen und unter...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g geschaelte Kartoffeln1 l WasserSalz1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Bd. Petersilie2 Eigelb50 g Butter1 Zitrone (abgeriebene Schale von)1 Tl. Zitronensaft150 g SahnejoghurtSalz100 g schwarze Oliven Kartoffeln mit Wasser und Salz ankochen, etwa 20 Minuten fortkochen, abgießen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g gemischte gehackte kandierte Fruechte4 El. Maraschino600 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker1 Zitrone (abgeriebene Schale von)4 Eigelbeinige ganze kandierte FruechteEiswaffeln Fruechte mit Likör begießen, abdecken und mindestens 3 Stunden durchziehen lassen. Sahne mit Vanillinzucker steif...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Wuerfel Hefe (40 g)1 Tl. Zucker1 l Milch180 g Butter120 g Zucker3 Eier2 Eigelb1 Zitrone (abgeriebene Schale von)1 Tl. Salz3 El. sueße Sahne50 g Korinthen50 g Rosinen50 g gehackte Mandeln50 g Orangeatwuerfel3 El....
Menge: 1 Torte Zutaten:250 g junge Karotten250 g Zucker1 Msp. Salz1 Zitrone, abgeriebene Schale von6 Eigelb6 Eiweiß300 g Mandeln, ungeschaelt, gerieben100 g Mehl150 g Aprikosenkonfituere200 g Puderzucker1 Eiweiß60 g Mandeln, gehobelt, geroestetMarzipankarotten1 Marzipan-Osterhase Karotten im Schnitzelwerk sehr fein reiben. Ein...
Menge: 6 Portionen Zutaten:Fuer den Obstsalat verschiedene Fruechte der SaisonZuckerZitronensaft5 Eigelb1 Tas. Zucker1 Vanilleschote, ausgeschabtes Vanillemark von1 Zitrone, abgeriebene Schale von(unbehandelt) oder Limette1 l Muskateller Obst schälen, in mundgerechte Stuecke schneiden, mit Zucker bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln, durchmischen und...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.