Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Granataepfel, vollreif2 El. Mandeln, gemahlen1 El. Sesamsamen1 El. Kuerbiskerne1 El. Pinienkerne1 El. Sake Auf zartem Nuss- oder Vollkorn-Gebäck entfaltet diese Mixtur ihr belebendes, stärkendes oder inspierendes Aroma. Eine exotisch-erotische Köstlichkeit. Die Granatäpfel schälen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Rinderhack1 El. Sojasauce1 El. Sherry (oder Reiswein),1 Stueckchen Lauch6 chin. schwarze Morcheln (oder Champignons)1 Tl. Salz1 Tas. Sojabohnenkeimlinge2 Karotten1 Tas. Ananasstuecke (oder Bambussprossen)1 Sellerieknolle1 Zwiebel1 gr. Paprikaschote1 Tl. SalzOel2 El. Sojasauce2 Tl. Sesamoel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Margarine oder Oel250 g Farinzucker1 Ei100 g Weizenschrot50 g Rosinen200 g Sesamsamen2 El. Milch150 g Weizenvollkornmehl1 Tl. Muskat Margarine, Zucker und Ei cremig ruehren. Weizenschrot, Rosinen, Sesamsamen und Milch mischen und zu dem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Brotfladen nach RezeptMehl zum Ausrollen1 Tas. Olivenoel (60 ml)2 Zwiebeln250 g Lamm- oder Rindergehacktes 3 Tomaten2 El. Tomatenmark1 El. Paprikapulver1 Bd. PetersilieSalzPfeffer adM.1 Prise Cayennepfeffer1 Tl. Oregano2 Eigelb4 El. Wasser2 El. Sesamsamen Den Brotfladenteig wie...
Menge: 8 Zutaten:ein ca. 4 kg schwerer Puter in 8 Teile tranchiert1 Tl. salz14 ! getrocknete Chilies1 l kochende Huehnerbruehe3 Tas. blanchierte Mandeln1 Tas. grobgehackte Zwiebeln375 g Tomaten, gehaeutet,entkernt und grob zerhackt1 Tas. Rosinen2 El. Sesamsamen1 Tortilla, in kleine Stuecke...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Stengel Zitronenmelisse1 Tl. Sesamsamen1 Tl. Senfkoerner2 Knoblauchzehen1 l Weinessig Kräuter, Sesamsamen, Senfkörner und abgezogene Knoblauchzehen in eine schöne Flasche geben, mit Essig auffuellen und die Flasche verschliessen. Essig 2 Wochen an einem sonnigen Ort...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g getrocknete rote Bohnen125 g junge Maiskoelbchen (frisch oder Dose)100 g Moehren100 g Zuckerschoten oder gruene Paprikaschote125 g Blumenkohl oder Romanescoroeschen100 g kleine Austernpilze75 g Lauchzwiebeln1 rote Paprikaschote50 g Sojabohnenkeimlinge2 El. Sonnenblumenoel1 Tl. frisch...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 gross. Kochaepfel3 Bananen100 g MehlPflanzenoel zum AusbackenErdnussoel150 g Zucker25 g SesamsamenEiswasser Die Aepfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Bananen schälen, ebenfalls vierteln, zuerst der Länge nach, dann quer. Das Mehl mit genuegend...
Menge: 4 Portionen (Vorspeise) Zutaten:1 ausgeloeste Entenbrust (etwa 350 g)Salzschwarzer Pfeffer aus der Muehle200 g Sprossen, frische(Sojabohnen, Senf, Rettich, Linsen,Weizenkeime; im Reformhauserhaeltlich; siehe auch Tip)1 Bd. glatte Petersilie1 Zitrone, Saft von2 El. Sojasauce (evtl. mehr)2 El. kaltgepreßtes Oel(Oliven- oder Sonnenblumenoel2...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g kleine, feste Zucchini3 El. Mehl2 Yufka-Teigblaetter4 El. Olivenoel und Oel fuer die FormSalzschwarzer Pfeffer fadM.200 g Schafskaese (Feta-Kaese)1 Bd. Dill1 Zweig frische, ersatzweise1 Msp. getrocknete Minze2 Eier2 El. Sesamsamen 1. Den Backofen auf 175...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:700 g Zucchini3 El. Mehl2 Yufka-Teigblaetter(fertiggekauft aus dem tuerkischenLebensmittelladen)8 El. Olivenoel200 g Feta-Schafskaeseschwarzer Pfeffer fadM.1 Bd. Dill2 Eier2 El. Sesamsamen Zutaten fuer eine Tarteform von 28 cm Durchmesser, fuer 4 bis 6 Personen 1. Den Backofen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Huehnchen, in Stuecke zerlegt2 Karotten, laengs halbiert1 Zwiebel, geviertelt2 Knoblauchzehen1 Lorbeerblatt1 Stange Bleichsellerie2 Stengel Petersilie4 Tl. Salz4 schwarze Pfefferkoerner150 g Sesamsamen150 g Mandeln, blanchiert und enthaeutet1 El. Maiskeimoel oder Schweineschmalz2 Tl. gekoernte Huehnerbruehe (Fertigprodukt)6 Chili...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g gruener SpargelOel zum Braten10 g getrock. chines. Pilze (Mu Err)1 Stueck frischer Ingwer150 ml Gemuesebruehe (Instant)2 El. Reis- oder Apfelessig1 El. Sojasauce1 Tl. Sesamoel2 El. SonnenblumenoelSalzPfeffer2 El. Sesamsamen2 El. Schnittlauchroellchen Pilze in lauwarmem Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Kart. Blaetterteig(5 Scheiben à 300 g, tiefgefroren)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Oel250 g Rinderhackfleisch150 g Schafskaese1 Glas (156 ml) paprikagefuellte Oliven1 Toepfchen Thymian1 Bd. glatte PetersilieSalz, weißer Pfeffer aus der Muehlegemahlener Kreuzkuemmel2 Eigelb2 El. SesamsamenBackpapierSalatblaetter und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Haehnchenbrustfilet3 El. trockener Sherry5 El. Soja-Sauce4 El. Soja-Oel250 g Shii-Take-Pilze300 g BrokkoliSalz3 El. Speisestaerkeschwarzer Pfeffer2 El. Sesamsamen Hähnchenbrustfilets abbrausen, mit Kuechenkrepp trocken tupfen und in Streifen schneiden. Sherry mit 4 El Soja-Sauce verruehren. Fleisch...
