Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Margarine500 g Bienenhonig (1 Glas)250 g Zucker1 Glas Pfefferkuchengewuerz15 g Kakao1 kg Mehl1 Glas Backpulver1 Pr. Salz2 Eier3 Eiweiss550 g PuderzuckerBonbonsMandeln usw. Margarine, Honig, Zucker, Pfefferkuchengewuerz und Kakao in einem Topf unter Ruehren...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eier300 g Zucker300 g Butter300 g Mehl, kann z.T. Kartoffelmehl sein1 Tl. Backpulver1 Pr. Salz Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig ruehren, die Butter vorsichtig fluessig werden lassen, bei Vollkornmehl, die fluessige Butter...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Schweineschulter150 g Staerkemehl50 g Sojamehl1 Eigelb1 l Essig1 Tl. Selleriesalz1 Tl. weisser Pfeffer1 Pr. Cayennepfeffer4 El. Oel10 El. Sojasosse1 Pr. Salz5 Tl. Tomatenketchup3 El. Zucker Das Fleisch ohne Schwarte in mundgerechte Wuerfel schneiden....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Quark (20% F.i.Tr.)4 El. Milch4 El. Oel1 Pr. Salz250 g Mehl1 Pk. Backpulver Alle Zutaten vermischen und etwas in den Kuehlschrank stellen. ** Area: /kochen.ger From: Christiane Von Borstel Date: 18 Jul 93...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Frischkaese (Exquisa oder so)1 Orange ausgepresst, davon ca. 3 El. Saft1 geriebene Orangenschale(unbehandelt, Reformhaus, sonst ohne)2 Tl. Mangosauce (Fertigprodukt)oder Apfelmus (dann Namen aendern !)2 Msp. Pfeffer weiss gemahlen.2 Tomaten enthaeutet entkernt(oder mindestens entkernt)1...
Menge: 24 Stücke Zutaten:90 g Butter oder Margarine125 g Mehl60 g Zucker1 Pr. Zimt15 g gemahlene Mandeln1 Pr. Salzetwas Mehl zum Bestaeuben375 g Mehl1 P. Trockenhefeabger. Zitronenschale30 g Zucker1 Pr. Salz100 ml lauwarme Milch, ca.50 g Margarine400 g Aepfel1 El....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:160 g Mehl120 g Butter80 g Zucker1 Pr. Salzabger. Zitronenschale3 Eiweiß200 g Zucker200 g Ribisel (Johannisbeeren) Alle Zutaten fuer den Muerbeteig auf einmal mit dem Handruehrgerät oder der Kuechenmaschine zusammenkneten. Den Boden einer gefetteten Springform damit...
Menge: 16 Törtchen Zutaten:4 Eier3 El. Wasser, warmes250 g Zucker und Zucker zum Bestreuen2 P. Vanillezucker1 Pr. Salz75 g Mehl50 g Staerkemehl1 Msp. Backpulver500 g Quark (20 %)Zitronenschale, ger.6 El. Zitronensaft6 Bl. Gelatine, weiße1 l SahnePistazien, gehackteOstereier Mit dem Handruehrgerät...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Apfelsinen2 Mandarinen3 Bananen2 Aepfel1 Scheib. Ananas, frische, evtl. mehr(oder aus der Dose)2 El. Zitronensaft, evtl. mehrZucker nach Geschmack60 g Puderzucker2 Eigelb1 Pr. Salz2 Glaeschen Fruchtlikoer (Cherry Brandy,Grand Marnier oder Amaretto) Apfelsinen und Mandarinen abpellen, von der...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Schnittkaese(Edamer, Emmentaler, Tilsiter)50 g Edelpilzkaese400 g Fruechte, verschiedene(blaue Trauben halbiert und entkernt,Aepfel, Birnen, Mandarinenspaltentsteinte Kirschen, Melonenkugeln, Kiwis)1 El. Cognac4 El. Sherry fino1 Zitrone, Saft von1 Pr. Salz1 Pr. Zucker50 g Krabben Käse in schmale Streifen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Mehl25 g Hefe1 l Milch1 Ei1 Pr. Salz1 El. Zuckerabger. Zitronenschale60 g Butter oder Margarine2 El. Semmelmehl Mehl, Hefe, Milch, Ei, Salz, Zucker und Zitronenschale in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgerät einen festen Hefeteig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl100 g Zucker1 P. Bourbon-Vanillezucker1 Pr. Salz200 g Butter oder Margarine1 Ei100 g Himbeergelee2 El. Puderzucker2 El. Pistazienkerne, gehackte Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Fett und Ei mit dem Handruehrgerät verkneten. Teig zugedeckt ca. 30...
Menge: 1 Backblech Zutaten:1 Zitrone, unbeh.250 g Butter od. Margarine200 g Zucker1 Pr. Salz4 Eier200 g Mehl125 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver1 El. Puderzucker1750 g Erdbeeren8 El. Zucker1 l Johannisbeersaft, roter, ca.4 P. Tortenguß, roter (fuer je 1/4 l Fluessigkeit)1 B....
Menge: 16 Stück Zutaten:1 Zitrone, unbeh.250 g Butter od. Margarine200 g Zucker1 Pr. Salz4 Eier200 g Mehl100 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver, gestr.bunte Backpapierfoermchen (32 Stueck)275 g Puderzucker6 El. Zitronensaft1 Tl. Kakaopulver, knapp175 g Marzipanrohmasserote Back- und Speisefarbe32 Holzzahnstocherrote und braune...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Mehl25 g Hefe1 l Milch50 g Zucker1 Pr. Salz2 Eier500 g AepfelFett zum BackenZuckerZimt Alle Zutaten fuer den Hefeteig in eine Schuessel geben und mit dem Handruehrgerät den recht fluessigen Teig gut durcharbeiten. Den Teig...
