Markiert: Pellkartoffeln


Monegassischer Salat

Monegassischer Salat

Menge: 4 Zutaten:1 l -Wasser Salz150 g Erbsen, TK2 Pellkartoffeln3 Gewuerzgurken300 g Krabben a.d. Dose1 Beutel Mayonnaise4 El. Sahne2 El. Zitronensaft Salz weisser Pfeffer1 klein. Kopf Salat1 Tomate2 Eier; hartgekocht1 Bd. Petersilie Wasser in einem Topf erhitzen. Salzen. Erbsen reingeben....

Kartoffelgratin italienisch

Kartoffelgratin italienisch

Menge: 4 Zutaten:1 kg Pellkartoffeln500 g Blattspinat250 ml WasserSalz3 Sardellenfilets; DoseMuskatnuss4 El. Kaese; geriebenButter; zum Einfetten375 ml Saure Sahne Die gekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Spinat putzen, waschen. Fuenf Minuten im Topf mit kochendem Salzwasser sieden und auf...

Kartoffelplaetzchen mit Moehren -Mandelmus

Kartoffelplaetzchen mit Moehren -Mandelmus

Menge: 1 Kleinkind Zutaten:250 g Pellkartoffeln1 Eica. 20 g Mehl1 Tl. gehackte PetersilieOel150 g Moehren20 g Mandeln 3 El BrueheSojasauce Diese Mahlzeit ist vollwertig auch ohne Fleisch: Das Eiweiss von Ei und Kartoffeln ist besonders hochwertig, die Mandeln liefern wertvolle,...

Gruene Kartoffelkloesse

Gruene Kartoffelkloesse

Menge: 4 Zutaten:750 g Pellkartoffeln250 g rohe Kartoffeln150 g Mehl2 EierSalzMuskat1 Bd. Petersilie1 Bd. Liebstoeckel1 Bd. Schnittlauch1 Scheibe Toastbrot1 El. Butter500 g rote Zwiebeln30 g Butterschmalz1 l RotweinPfeffer1 Tl. Salz, (1)55 MinutenKalorien: 555 Joule: 2332 Kartoffeln pellen und durch eine...

Kartoffel-Eierkuchen mit Zimtpflaumen

Kartoffel-Eierkuchen mit Zimtpflaumen

Menge: 4 Zutaten:500 g Pflaumen2 El. bruner Zucker1 Pk. Vanillezucker2 Zimtstangen50 g Butter oder Margarine50 g Zucker1 Prise Salz1 Zitrone; abgeriebene Schale5 Eier60 g Mehl1 l Milch350 g PellkartoffelnFett fuer die Pfanne75 ml Wasserca. 50 MinutenKalorien: 538 Joule: 2256 Pflaumen...

Kartoffelkuchen III

Kartoffelkuchen III

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Mehl1 kg Pellkartoffeln250 g Zucker250 g Butter1 Wuerfel Hefe1 Zitrone (nur die abgeriebene Schale)1 l lauwarme Milchca. 200 g ButterZuckerPuderzucker Mehl in eine Schuessel sieben und in die Mitte eine Mulde druecken. Zucker...

Bauernfruehstueck (mit Katenschinken)

Bauernfruehstueck (mit Katenschinken)

Menge: 2 Zutaten:500 g Pellkartoffeln1 Zwiebel80 g Katenschinken dicke Scheibe(n)40 g ButterschmalzSalzPfeffer; frisch gemahlen4 Eier4 El. Milch1 Bd. Schnittlauch2 Gewuerzgurken Die heissen Kartoffeln pellen, abkuehlen lassen und in Scheiben schneiden. Schinken wuerfeln. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Alle Zutaten...

Karotten-Kartoffel-Fenchelgratin

Karotten-Kartoffel-Fenchelgratin

Menge: 4 Zutaten:500 g Pellkartoffeln500 g Kleine Karotten2 Fenchelknollen1 Zwiebel; nach Geschmack mehr1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe120 ml Suesse SahneSalzPfeffer100 g Butterkaese; zum Ueberbacken1 El. Butter Die gekochten Kartoffeln pellen (oder vor dem Kochen geschälte und in Salzwasser gegarte Kartoffeln nehmen)...

Duenner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

Duenner Lattch (Lattich, Kopfsalat)

Menge: 4 Zutaten:1 gross. KopfsalatSalz100 g Fetter Speck2 l DickmilchPellkartoffelnBlutwurstLeberwurst Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdruecken. Den Speck kleinschneiden, ausbraten und heiss ueber den Salat geben. Sofort die Dickmilch daruebergiessen und alles gut durchruehren. Dazu reicht man Pellkartoffeln...

Gemuesepizza I

Gemuesepizza I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Magerquark6 El. Olivenoel 2 Eier1 Tl. getrockneter Oregano1 Tl. Salz300 g Weizen-Vollkornmehl100 g Maismehl3 Paeckchen Backpulver1 Knoblauchzehe500 g Tomaten600 g Pellkartoffeln2 Bd. Fruehlingszwiebeln2 klein. Dosen Maiskoerner450 g Mozzarella4 El. Oel Den Quark mit...

Pfannkuchen mit Kartoffeln

Pfannkuchen mit Kartoffeln

Menge: 1 Zutaten:1 El. Mehl1 Msp. Backpulver1 Ei1 Tas. MilchSalzPfefferPaprika2 El. Schnittlauchroellchen1 El. Oel2 klein. Pellkartoffeln Aus Mehl und Backpulver mit Ei, Milch und Gewuerzen einen Pfannkuchenteig anruehren. Schnittlauchröllchen dazugeben. Oel in der Pfanne erhitzen. Die gepellten, in Scheiben geschnittenen...

Schwedischer Heringssalat

Schwedischer Heringssalat

Menge: 4 Zutaten:3 Salzheringe250 g Pellkartoffeln2 Aepfel100 g Gewuerzgurken200 g Rote Beete, eingelegte*Fuer die Salatsauce*1 l Fleischbruehe6 El. Weinessig3 El. Oel1 El. ZuckerSalz, nach BeliebenPfeffer, frisch gemahlen1 Tl. Ingwerpulver1 El. Senf, scharf2 Eier, hartgekochte1 El. Dill, gehackter Die Heringe unter...

Kartoffel-Quark-Kuechlein mit Beeren

Kartoffel-Quark-Kuechlein mit Beeren

Menge: 8 Zutaten:250 g Pellkartoffeln50 g Mehl4 El. Zucker1 Eigelb1 Spur ;Salz1 Ei80 g Zucker125 g Quark150 g Beeren; z.B. Heidelbeeren1 El. PaniermehlPuderzucker Kartoffeln schälen und durchs Passevite treiben. Mehl, Zucker, Eigelb und Salz beifuegen, zu einem Teig verkneten. Ist...

Mutters Kartoffel-Waehe

Mutters Kartoffel-Waehe

Menge: 1 Zutaten:400 g Kuchenteig1 kg Pellkartoffeln150 g Appenzellerkaese1 Lauchstengel250 ml RahmSalzPfeffer30 g Butter Die Pellkartoffeln schälen, auf der Bircherraffel reiben. Käse ebenfalls auf der Bircherraffel reiben. Lauch putzen, in duenne Ringe schneiden. Kartoffeln, Käse, Lauch und Rahm mischen, mit...

Stendaler Krautkartoffeln

Stendaler Krautkartoffeln

Menge: 99 Zutaten:PellkartoffelnSauerkrautBlutwurst oder Knacker Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und mit gekochtem Sauerkraut noch heiss vermengen. Dazu heisse Blutwurst oder Knacker reichen. Tip: Schmeckt auch kalt. Aus: Mdr-Videotext (Heidi Driesner) 08.01.1994 Erfasser: Stichworte: Einfach, Hauptspeise, P99