Tortellini-Auflauf I

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
250 g Tortellini
2 Zwiebeln
Knoblauch (nach Geschmack)
1 rote Paprika
1 gruene Paprika
Oregano
Salz
Pfeffer
Muskat
200 g sueße Sahne
1 l Milch
2 Eier
Kaese nach Geschmack

Tortellini 10 min. kochen (nicht länger, die Backen ja noch im Backofen)
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in Oel duensten und mit d
Gewuerzen abschmecken.
Sueße Sahne und Milch mit Eiern verruehren (auch noch mal ein bißchen
wuerzen)
Tortellini, Gemuesemischung und Käse schichtweise in eine Form geben und
mit der Soße uebergießen.
Darueber den geraspelten Käse streuen.
Backzeit ca. 40min. bei 200 Grad