Menge: 12 Stücke Zutaten:240 g Mehl; (Type 405)120 g Butter1 Ei1 El. (-2) Kaltes Wasser3 Paprikaschoten (rot, gelb, gruen)1 Knoblauchzehe200 g Fruehlingszwiebeln2 Rote Zwiebeln200 g Magerer Fruehstuecksspeck1 Bd. Petersilie150 ml Sahne150 ml Milch4 EierSalz, Pfeffer, MuskatnussIlka Spiess ZDF Volle Kanne...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Zwiebel40 g Butter250 g Risottoreis (z.B. Arborioreis)3 l klare Bruehe (Instant)1 rote Paprikaschote150 g tiefgefrorene Erbsen150 g gek. Schinken in Scheiben40 g Parmesankaese (im Stueck)Salz. PfefferTv 14 Ausg. 22Gabriele v. d. OheFidonet: 2:240/6008. 2am: 14. 10....
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Chilischote (bis 2)1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gelb1 Bd. Petersilie, glatt1 Bresso Prachstueck feinWuerzig mit 7 Kraeutern2 El. Oel150 ml Rinderbruehe4 El. TomatenmarkSalzPfeffer; frisch a. d. M.1 Dos. Tortillas; Fertigprodukt, 8 StueckPaprikapulver;...
Menge: 1 Rezept Zutaten:175 g Mehl150 g Fruehlingszwiebeln105 g Maismehl1 El. Zucker, braun2 Tl. Backpulver1 Tl. Oregano, getrocknet1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen1 Tl. Salz250 ml Milch65 ml Olivenoel1 Ei120 g Cheddar; gerieben1 Dos. Chilischoten, gruen; 120 g50 g Paprikaschote, rot2 Scheib....
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Rindfleisch; (Schulter oder Brustkern)150 g Bohnen, weiß, getrocknet150 g Zwiebeln1 Knoblauchzehe200 g Paprikaschoten, gruen2 El. Oel100 g Oliven, gruen oder schwarz1 klein. Dose Tomaten, geschaelt1 l Wasser2 Tl. SalzCayenne-Pfeffer1 El. Pfefferkoerner, gruen eingelegt1 OreganozweigBasilikumblaetter Bohnen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 klein. Chilischoten, rot6 El. Butter4 Fruehlingszwiebeln1 Paprikaschote, rot3 Knoblauchzehen3 El. Petersilie1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer, schwarz ergibt etwa 175 ml Chilischoten putzen, entkernen, fein hacken. Fruehlingszwiebeln putzen und in duenne Ringe schneiden. Paprikaschote putzen und fein...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Kalbschnitzel40 g ButterPaprikapulver, edelsuess1 Tas. Saure Sahne2 El. Sahne Schnitzel in Butter braten und warmstellen. In den Bratensaft Paprika einstreuen, mit Saurer Sahne und Schlagsahne aufgiessen, einkochen, abschmecken und ueber die angerichteten Schnitzel passieren. dazu: Spätzle...
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Kalbfleisch (Nuss)250 g Champignons2 Zwiebeln1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gelb1 Paprikaschote, gruenButterschmalzSalzPfeffer Fleisch wuerfeln, Zwiebel schälen und halbieren oder vierteln. Pilze putzen und nötigenfalls halbieren oder vierteln. Paprika putzen, entkernen und in mundgerechte Stuecke schneiden. ....
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Filetspitzen vom Rind40 g BiskinSalzPfeffer, weiß375 g Zucchini1 Paprikaschote, rot250 g Champignons, frisch125 g Schalotten4 Tomaten4 El. Schlagsahne4 El. WeinbrandZucker5 Basilikumstiele Filetspitzen mit Kuechenkrepp abtupfen und in duenne Scheiben schneiden. Biskin in einer grossen, tiefen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Schweinesteak1 Haehnchen, gegrilltes oder gebratenes250 g Raeucherwurst6 Knoblauchzehen3 Zwiebeln, mittelgroße2 El. Oel1 Paprikaschote, rote2 Paprikaschoten, gruene4 klein. Tomaten2 El. Oel2 Peperoni1 Dos. Maiskoerner2 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer1 Tl. Cayennepfeffer1 Tl. Chilipulver Die Schweinesteaks waschen,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Langkorn-Reis50 g tiefgefrorene Erbsen1 klein. Zwiebel1 klein. Kopfsalat1 gelbe Paprikaschote250 g Mozzarella-Rolle (1 Packung)185 g Tunfisch in Salzlake50 g schwarze Oliven2 El. Oel1 Zitroneschwarzen Pfeffer 300 ml leicht gesalzenes Wasser aufkochen, Reis darin 5 Minuten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 El. Schweineschmalz670 g Rinderschulter2 El. Paprikapulver, edelsuess1 Tl. Kuemmel2 El. Tomatenmark670 g Fleischbruehe (instant)1 rote Paprikaschote1 orangene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Bd. PetersilieSalzPfeffer Zwiebeln und Knochblauch schälen und fein hacken. In einem grossen Topf...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 altbackenes Broetchen1 kg bunt gem. Paprikaschoten1 Zwiebel2 Knochlauchzehen750 g gemischtes Hackfeisch1 Ei4 El. Oel1 Gemuesezwiebel250 ml Texicana-Salsa (fertigeTomaten-Chili-Sosse)4 Stiele OreganoSalzPfefferPaprikapulver rosenscharf Brötchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen, waschen und wuerfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken....
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Eier2 Broetchen vom Vortag2 gross. Zwiebeln2 Paprikaschoten (gruen + rot)850 g gemischtes Hackfleisch750 g Kartoffeln30 g Butterschmalz1 Dos. Gemuesemais (425 ml)1 Dos. Kidney-Bohnen (425 ml)2 Chilischoten2 El. Olivenoel1 Dos. geschaelte Tomaten (850 ml)3 KnoblauchzehenPetersilie zum GarnierenSalzPfefferEdelsuess-Paprika...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Kartoffeln (festkochend)4 Kalbsschnitzel (à ca. 200 g)1 Ei3 El. Mehl60 g Paniermehl1 Bd. Lauchzwiebeln1 rote Paprikaschote4 Gewuerzgurken1 l Gemuesebruehe1 El. Senf4 El. Kraeuter-Essig6 El. OelSalzPfefferZuckerPetersilie zum GarnierenZitrone zum Garnieren Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abgiessen,...
