Menge: 4 Zutaten:75 g Naturreis150 g Wasser1 Tl. Gemuesebruehe, gekoernt2 Auberginen; pro Stueck 350 gZitronensaft375 g Tomaten100 g Zwiebel2 Knoblauchzehen, evtl. mehr150 g Kaese; geriebenPfefferPaprikapulverRosmarin, frisch oder getrocknet250 ml Sahne Den Reis in dem Wasser mit der Bruehe in etwa...
Menge: 4 Zutaten:4 HaehnchenschnitzelSalz, PfefferPaprikapulver2 El. Butter250 g Weisse Weintrauben250 g Rote Weintrauben4 cl Creme de Cassis Schnitzel wuerfeln, in heisser Butter von jeder Seite 3-4 Min. braten, warmstellen. Von den gewaschenen und entstielten Trauben vier Fuenftel in die Pfanne...
Menge: 4 Zutaten:250 g Hirse1 El. Olivenoel400 ml Gemuesebruehe200 g MagerquarkPfefferPaprikapulverMeersalz2 klein. Rote Paprikaschoten2 klein. Gruene Paprikaschoten1 klein. Lauchstange4 Eier150 g Schafskaese300 g Joghurt1 El. Creme fraiche2 Bd. SchnittlauchFett; fuer die Form Die Hirse in dem Olivenöl anduensten, mit der...
Menge: 2 Zutaten:4 Junge Kohlrabi200 g Hackfleisch, gemischt1 Ei60 g Zwiebeln60 g Champignons1 Ei; hartgekocht1 Tl. Paprikapulver1 El. KraeuterPfeffer aus der MuehleJodsalz1 Zitrone; die ger. Schale3 El. Sahne1 Tas. Gemuesebruehe2 El. Joghurt2 El. Sauerrahm1 El. Kraeuter1 Knoblauchzehe Kohlrabi schälen, mit...
Menge: 2 Zutaten:250 g Haehnchenbrust4 El. Sojasosse2 Zwiebeln halbe Ringe3 Paprika bunt in Wuerfeln150 g Sahne2 Knoblauchzehen gehacktSalzPfefferPaprikapulverChines. GewuerzmischungCurry Die Hähnchenbrust schnetzeln und einige Stunden am besten ueber Nacht zusammen mit den Zwiebeln und den Knoblauch in der Sojasosse einlegen....
Menge: 4 Zutaten:1 kg Haehnchenteile; frische Schenkel oder Brust10 El. ObstessigSalz1 Ingwer; 4 cm3 Knoblauchzehen500 g Joghurt1 Tl. Chilipulver2 Tl. Paprikapulver1 Tl. Kreuzkuemmelpulver1 Tl. Korianderpulver1 Tl. Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.1 Tl. Kurkumapulver1 Tl. Muskatnuss; frisch gerieben1 Tl. Rote LebensmittelfarbeAlufolie — posted...
Menge: 4 Zutaten:175 g Tamarinde2 El. Butterschmalz1 Tl. Kreuzkuemmelsamen2 El. Ingwer; frisch2 Gruene Chilis; gehackt1 Tl. Pfeffer; gemahlen1 Tl. Asafoetida; kann entfallen300 ml Molke; oder Wasser100 g Brauner Zucker1 Ananas; grob gewuerfelt3 Karotten; in Scheiben2 Tl. Mangopulver2 Tl. Paprikapulver2 Tl....
Menge: 4 Zutaten:200 g Blattspinat4 mittl. Karotten; (Moehren)1 Knoblauchzehe1 Zitrone; den Saft davon1 Tas. Oel1 Tl. Paprikapulver1 Tl. Getr. Thymian1 Tl. Salz Den Spinat waschen, von den Stielen zupfen, in schmale Streifen schneiden. Die Möhren schälen und auch in feine...
Menge: 24 Zutaten:1 Tl. Worcestershiresauce4 El. Rotwein1 El. Senf4 El. OelPaprikapulvergemahlener ThymianCurrypulverSalz1 zerdrueckte Knoblauchzehe3 kg Roastbeef; flaches Stueck 5cm hoch m. Fettschicht3 kg festkochende Kartoffeln; am Vortag gekocht u. gepellt75 g Butterschmalz Marinade am Vortag aus den angegebenen Zutaten ruehren....
Menge: 1 Zutaten:1 Roggenbroetchen1 El. Frischkaese 50 % Fett1 Tomate1 Cornichon1 Ei; hartgekocht1 SalatblattPaprikapulverPfeffer Frischkäse mit kleingeschnittener Gurke vermischen und mit Paprika und Pfeffer wuerzen. Das Brötchen damit bestreichen, die Eischeiben darauflegen und mit dem Salatblatt und dem oberen Teil...
Menge: 80 Zutaten:250 g Mehl50 g Mandeln, geriebenPfeffer1 Tl. Salz200 g Sanella; oder Butter200 g Kaese, Emmentaler; gerieben1 Eigelb; mit1 El. Wasser; verquirlt50 g Kaese, Emmentaler; geriebenKuemmelPaprikapulverSalz, grobkoernig Mehl, geriebene Mandeln Salz, Pfeffer, Sanella und Käse in eine Schuessel geben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Hackfleisch75 g Langkornreis2 El. Oel3 gehackte Zwiebeln2 Tassen Tomatensaft2 BouillonwuerfelSalzPaprikapulverPfeffer Die gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch hellbraun anrösten, mit Tomatensaft und Wasser ablöschen. Bouillonwuerfel zugeben und den Reis. Mit den Gewuerzen abschmecken und...
Menge: 2 Zutaten:500 g Schweineschulter; mit eingeschnittener SchwarteKuemmelJodsalzPfeffer; aus der Muehle1 Tl. Butterschmalz150 g Wurzelwerk Lauch, Sellerie, Karotten1 Fruehlingszwiebel1 Knoblauchzehe; gehacktMajoranWacholderbeerenLorbeerblattNelke1 l Grundsauce od. Fleischbruehe1 Tl. Paprikapulver3 El. Sauerrahm Schweineschulter mit Kuemmel, Jodsalz und Pfeffer wuerzen, in Butterschmalz gut anbraten....
Menge: 4 Zutaten:100 g Knollensellerie1 Moehre1 Zwiebel3 El. Oel300 g Hackfleisch2 Knoblauchzehen1 Glas Tomatensaft100 g Tomatenmark1 Tl. Oregano; getrockneter2 Tl. Paprikapulver2 Spur Salz1 Tl. schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.100 g Butter200 g Sahne150 g mittelalter Gouda-Kaese; gerieben1 Tl. Muskatnuss; frisch gerieben1 Spur...
Menge: 4 Zutaten:150 g Hirse1 Gelbe Paprika1 Rote Paprika1 Gruene Paprika2 Tomaten; pueriert eventl. aus der Dose1 Bd. Petersilie1 Salatgurke2 El. Tomatenmark2 El. Paprikamark1 Zehe Knoblauch1 Tl. Getr. Thymian1 Tl. Paprikapulver2 Tl. Salz1 Tas. Olivenoel Die Hirse mit lauwarmem Wasser...
